チョコケーキザッハトルテ風-フジパン(４３１kcal)★★★★☆(４.２)
『ホイップクリームとアプリコットジャムをサンドした、オーストリアの濃厚な味の伝統菓子をモチーフにしました。』
かわいぃパッケージに惹かれて購入しました
チョココーティングは、同じ形状のきなこもちのケーキ
ほどの厚みはなぃけど、さくりとした歯ざわりがあって良ぃなぁ～
それにハシッコの方は分厚く固まってて、パキッと心地良ぃ食感が楽しめます
ちょっぴしビターな程よぃ甘さ、わりと香りも良ぃです
スポンジ生地は、ふかふか軽くて、チョココーティングの食感を邪魔しなぃやわらかさ
しとっと舌に馴染んでマイルドなチョコ風味が広がります
アプリコットジャムは、生地がしっとり色濃くなるほどたっぷりと挟まれてて、期待してた酸味は控えめだったけど、爽やかな甘味がしてこれはこれでアリかも
ホイップは、よくある味の薄ぃタイプで、ジャムのほのかな酸味を更に弱くしちゃうのが残念ですが、とろっふゎっと軽やかなくちどけは好印象です
程よぃ甘さのチョコと、アプリコットジャムの相性は抜群
やはりもっと酸味の強ぃアプリコットジャムの方が好みだけど、食感のバランスも良くて美味しかったです
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