宇治抹茶みるくシフォン-Ｐａｓｃｏ(２７９kcal)★★★☆☆(３.８)
『宇治抹茶を練りこんだシフォンに十勝産牛乳使用ホイップクリームを入れました。』
今年も出ましたっＰａｓｃｏｻﾝ４月の新シリーズ、辻利兵衛本店コラボレーション企画
の商品です
去年のレポはコチラ⇒★
サックリと焼きあがった表面、て、そこに粉糖が合ゎさることで、シャリシャリした心地良ぃ歯ざわりが楽しめます
中は超しっとりふわっふゎ
それでいて軽すぎず、ちぎろぅとするとちょっぴしひきがあって...
かじるとムワッと反発するところも良ぃなぁ～
ふっさりとした断面が、気泡１つ１つの存在を感じさせます
♪
とってもやさしぃ口当たりで、くしゅくしゅっと舌に触れた後、しっとりと舌に馴染んでいきます
卵と小麦の甘香ばしさに、やわらかな抹茶の香りが漂ぃます
クリームはわりとかっちりしてて食べ応ぇあるのに、とってもくちどけなめらかっ!!
ミルクの甘味が強くて溶けたバニラアイスみたぃですっ
クリームも生地も美味しぃんだけど、ちょっぴしクリームが主張しすぎてるょぅな...
ミルククリームぢゃなく、もぅ少し甘さ控えめのあずきホイップが入ってると嬉しぃんだけど、コスト面を考えると無理なのかな
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