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2016-11-06 16:02:45

尾道 なお

テーマ:尾道グルメ 和食
尾道の新開にある なお へ。
子供連れのため二階のお座敷にて。


刺身盛合せ

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鰆のタタキ

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脂がのっています。


穴子の白焼き

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尾道の地穴子は絶品です。


揚げ物色々

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手前がオコゼの唐揚げ、奥は天麩羅盛合せ。


土瓶蒸し

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中には鱧が。

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締めのお鮨

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カウンターでお鮨を食べられるようになるのはもう少し先ですね。



美味しいお魚を堪能しました。

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2016-11-03 12:25:16

友人宅にて BBQ&芋煮会

テーマ:ホームパーティー
友人宅にてホームパーティー。


テーマはBBQと芋煮。


本格的なBBQセット。

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コストコで購入したそうです。
どんどん焼けます。

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肉祭り

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そしてもう一つのメインの芋煮。

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鍋いっぱいです。

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山形出身のホストが前の日から仕込んでおいてくれました。
とっても美味しくて食べ過ぎました。


各種おつまみ

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飲んだお酒のラインナップ。

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すごい量ですね(笑)
私はハンドルキーパーだったため、残念ながらノンアルコールでした。
次こそはお酒の方も参加したいものです。
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2016-10-28 22:49:07

尾道 更科 2

テーマ:尾道グルメ 和食
更科にて飲んだ日本酒。
ここへ来るとついついお酒が進みます。


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2016-10-22 09:53:51

尾道 更科 1

テーマ:尾道グルメ 和食
尾道の久保にある更科さんへ。

この日は親戚とお食事。
娘も一緒に行けるお店なので助かります。



付き出し

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刺身盛り合わせ

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海老の頭は焼いてくれます。

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かき揚げと小芋の揚げ物

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南蛮漬け

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穴子の白焼き

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穴子のタレ焼き

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良心的なお値段で美味しい。
お酒にもあいます。
一緒に楽しんだ日本酒は次回ご紹介します。
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2016-10-19 09:44:13

BBQパーティー 2

テーマ:ホームパーティー
BBQパーティーの持ち寄りワイン。


乾杯のシャンパーニュ。マグナムです。

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KUSUDAのリースリング。

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なかなか手に入らないワインになりつつありますね。


赤ワイン色々。


ブルゴーニュ。

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今回セレクトしたワインはこちら。

スペインの赤ワイン。

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カベルネソーヴィニヨン40%、ガルナッチャ40%、テンプラニーリョ20%。
お肉にぴったりの果実味のあるタイプ。


イタリアのアマローネ。

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主催者からのサービス。
コルトン グランクリュ

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チーズ

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燻製チーズ&ナッツ

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とても贅沢で楽しい会となりました。

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2016-10-16 07:43:36

BBQパーティー 1

テーマ:ホームパーティー
友人宅にてBBQパーティー。
外のウッドデッキを予定していたのですか、
小雨のため焼きのみ外で食べるのは中。
お庭が素敵です。


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前菜盛り合わせ

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そして各部位の肉。

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サーロインが柔らかくて美味しかったのが印象的。


5人の子供が参加して賑やかな会となりました。
持ち寄りワインの紹介はまた次回。
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2016-10-13 21:56:03

倉敷 旅館くらしきにてランチ

テーマ:ブログ
倉敷まで家族で買い物。


せっかくなのでランチも楽しみました。


美観地区にある旅館くらしき。


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素敵なお庭。

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待合室

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秋の旅館くらしき御膳

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お重を開けるとこんな感じ。

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豪華ですね。


デザート

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ちなみにこちらのメニュー要予約です。
当日OKのよりカジュアルなメニューもありました。
そちらも十分美味しそうでしたよ。



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2016-10-08 11:25:11

尾道 カサリンガ 色々パスタ

テーマ:尾道グルメ イタリアン
尾道の海岸通り近くにあるイタリアン カサリンガへ。


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久々の訪店。

先ずは前菜から。

生ハム

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大量です。


前菜盛り合わせ

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そして、イタリアワイン。

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カベルネ・フランから作られたトスカーナの赤ワイン。
数年前に購入したことのある作り手さん。
エチケットが印象的なので記憶にありました。
ただ、その時はブルー系だったような気もするけど。



サラダ

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ここからパスタ。


明太子と茄子のパスタ

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カサリンガの看板メニュー。


牛肉煮込み系のトマトソースパスタ

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キノコいっぱいのパスタ

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美味しく楽しくいただきました。


子供は騒がないなら連れて行ってもOKだそうです。
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2016-10-02 16:00:51

お祝いのクリュッグ

テーマ:ブログ
めでたく卒乳致しまして、やっと気兼ねなく飲めるようになりました。


ということでお祝いのシャンパーニュ。

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久しぶりのクリュッグ。

ゆっくりと時間をかけていただきました。
抜栓した瞬間から広がる豊かな香り。

開けたてはローストしたような樽の風味を強く感じましたが、
時間と共にバランスが取れてきました。

熟成感がありヴォリューミーで厚みがあるのに、
華やかさや繊細さも感じさせます。
余韻はとても長くナッティなのにフレッシュ。
この複雑さがクリュッグなのでしょうね。




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2016-09-28 18:14:20

世界に一つのTシャツ

テーマ:子育て
友人のアーティストが描いてくれた娘のTシャツ。
娘の写真を送り、彼女のイメージで描いてくれました。


タイトル
「尾道に咲いている 見事なまでに 愛はそこにある」

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とっても素敵です。
毎年描いてもらうのもいいなぁと思っています。



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