レシピブログ**野菜のうまみドレッシングを使ってラップロール**
レシピブログさんより
チルドタイプの「野菜のうまみドレッシング」3本セットをいただきました。
野菜のうまみがそのままつまってそうな、とってもおいしそうなドレッシングです。
早速、ピザ生地でラップロールを作りました。
生地はHBで手軽に。
ラップロール6本分。
強力粉 220g
全粒粉 50g
砂糖 20g
サラダ油 25ml
ドライイースト 5g
水 150ml
を、HBのピザ生地モードにセット。
生地ができたら、6等分にし、ラップをかけて10分休ませます。
打ち粉をして、生地が20cm以上になるよう頑張ってうす~く伸ばしていきます。
縮まないよう、フォークで軽くぷすぷすと差します(切れないよう軽くね)
油は使わずに、テフロン化工のフライパンで、ゆっくりと焼いていきます。
両面に焼き色がついたらできあがり。
焼きあがったら、千切りにしたレタス・きゅうり・人参を適量乗せて
さらに、塩胡椒で味付けした牛肉を乗せ
野菜のうまみドレッシングをかけてくるくると巻いていきます。
楊枝を差して、食べやすい大きさに切り分けて完成です。
今回は、トマトドレッシングバージョンと玉ねぎドレッシングバージョン2種類を作ってみました。
トマトドレッシングの方は、ピザのような味わいに。
玉ねぎドレッシングの方は、シャキシャキとした食感がアクセントで、さっぱりとした仕上がりになりました♪
どちらも好評だったので、また作りたいです。
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