ゆうごはん**お豆腐のみぞれ煮**
昨日は、もぉ。すっごく暑かったですね!
日差しもすごかったけど、蒸し暑さ(^^;)
お仕事中も、汗ダラダラでした(^^;)
次男も、汗びっしょりで帰ってきたし、
長男のお友達は、学校で朝会のとき倒れたそうです。
朝は、雨もふってたし、あんなに晴れるとは思ってなくて
洗濯物も少しのこしちゃったんだけど、全部洗えばよかった~(^^;)
今日から、また1週間雨予報です(^^;)
わたしも、あまりの暑さに気分悪くて
ゆうごはん、全然作る気力なし。
長男が
「オレ、ご飯炊いてお味噌汁作って目玉焼きなら作れるよ!」
って言ってくれたけど、それだけじゃあゆうごはんになりません(^^;)
子ども達と私だけだったらいいけどね。
買い物にも行かなかったしで
冷蔵庫の中のもので。
お豆腐買っておいてよかった~(笑)
お豆腐・半端に余ったかぼちゃ・しめじのみぞれ煮。
お豆腐と海苔の味噌汁。
冷奴・ミディトマト・新玉ねぎのサラダ。
そして、子ども達には生協の冷食で、チーズが挟まってハーブの香りの衣がついた
鮭のフライをつけて
おうちゴハン♪
台所も、暑くなってきましたね(^^;)
風の通りは悪くないとは思うんだけど
何しろ、昨日は暑かったよ(^^;)
日曜日のランチ。
先日、チーズスティックを作ったときに
丸パンも作って冷凍しておきました。
ディップをぬって
ハムだけ挟んで。
チーズの香りがほんのりして、おいしかったです♪