2月後半の座論梅 実に素晴らしい。
ここで、水神様のレンコンを食べれるお見せのチラシがおいてありました。
ここで、度々紹介した、水沼神社、湖水ヶ池公園のレンコンです。
実は細くて白い。中国産のレンコンとは全く違うかたちです。やきとり大将というお見せです。
新富町役場徒歩3分。もう時期は終わりです。食べられたい方、3月末か4月初めでシーズンが終わります。
この時期の湖水ヶ池公園です。
これが水神様のレンコンです。細くて白い。在来品種です。
以下、お料理アラカルトです。
山芋のように糸がひくレンコンです。
是非、一度ご賞味を
やきとり大将
九州民俗学会では在来品種を利用している店舗に関しては掲載することにしています。ほかに、水神様のレンコンを取り扱っているお店がございましたら、ご連絡ください。直ちに掲載いたします。特定のお店だけを掲載しているのではなく、民俗伝承として貴重な衣食住に関するもの、そして、それを活用している店舗、業者、団体などは実名でご紹介させていただくことにしております。