『ドライトマトソースのホットサンド』

ひき肉

ニンニク

レッドペッパー

ドライトマト

セロリ

キノコ

パセリ

食パン2枚

チーズ

塩

胡椒

オリーブオイル

食パンが買ってあったので頑張ってみました。
夜中の一時に！！ｗ

ドライトマトを戻します。
10分ぐらい浸しておくらしいです。

ドライトマトを戻している間に
オリーブオイルに
ニンニクとレッドパッパーの香りを
弱火でじっくり移します。

じわじわ香りを移している間に、
野菜を細かくしておきます。

時間がなかったので
野菜をトマトにダイブ！
きっと大丈夫！！ｗｗ

そうこうしている間に
オリーブオイルに香りが移ったので
ひき肉を炒めます。

油すごいですねー。
でも、おいしそう！！

炒め終わったら先程の野菜と一緒に。

少し煮詰めます。

こんな感じまで！
まぁ、大体でいいですｗｗ

↑ここまでが前日夜の作業。
--------------------------------------
↓ここからが次の日の朝。

マヨネーズ、チーズを乗せます。
このままオーブンで焼いてもよさそうですね！！ｗ

もう一枚を重ねて、挟みます
1回目は温まっていないので弱火でじっくりこんがりに焼きます。
ぱかぱか開いていい具合になったら
裏返して裏側も焼きます。

おいしそうに焼けました！！

では、めしあがれー！


【関連記事】
しらすと梅干の炊き込みご飯	キノコとネギの炊き込みご飯	プルコギチャーハン
バウルーダブル	ミアズブレッドのサンドイッチのつくり方	おいしい珈琲のある生活

ちあブロ おうちでCafe&Bar エスプレッソコーヒー！