超簡単！！！スイートポテト！！！★クッキング

超超！！簡単なので

平日の夜でも作れちゃいます！！

だって、お芋つぶして砂糖とかと混ぜて焼くだけ

そんな素朴おやつ大好きま、お芋がすきなのねww

この日、偶然ハロウィンの日だったので！！

Ｈ－ちゃんと、実家に走って届けてきました！！！

それがさ―――

どっちも普通のさつま芋だと思ってたら

たまたま片っ方の袋が紫芋でした！！！

偶然で、お洒落な２色が作れて超超ラッキーだったよ！！！

さつま芋・・・・・・・・・500g

砂糖・・・・・・・・・・・・100g

バター(無塩)・・・・・70g

生クリーム・・・・・・・50cc

卵黄・・・・・・・・・・・・3個 (1個は照り用)

バニラエッセンス　少々

塩　ひとつまみ

黒ごま　少々

さつまいもの皮をむきます。
鍋にさつまいもを入れて茹でます。
竹串が中まで刺さればOK!!

熱いうちにさつまいもを潰します。
(つぶし具合はお好みで)
そこに砂糖を入れます。
バターは常温に戻しておきます。

バター、卵黄2個、生クリーム、バニラエッセンス、塩、の順に入れてよく混ぜます。

オーブン 予熱 190度で温めておきます。

お弁当用の銀のアルミカップに入れ、といた卵黄を塗っていきます。

黒ごまをデコります。

190度で25分軽くキツネ色になるまで焼きます。