おはようございます(*^_^*)
日本中、大寒波ですね！
とうことは、こちらは大雪、大荒れのお天気です
昨日なんて最高気温が－４？ー３℃
でも、数字を見ないと寒いなーって思うくらいだったのですが（普通気づくかな（笑））、
長女の習い事の送迎をしようとしたら、車のドアが凍っていたし、ワイパーも凍って・・・
ぬるま湯をかけたり、雪かきしたり、運転しててもよく見えないし、
安全第一！！と心の中で唱えている昨日でした。
それでも、子どもたちは元気満々で二女は雪かきで遊んでいます
さて、昨日は家で3女とキッチンに立ち（ずっとうろうろしています～）、
実家から送られてきたたくさんの豆を水煮にしておいたので、サラダにしてみました。
ひよこ豆（ガルバンゾ―）、金時豆、白花豆、大豆、小豆。
タッパーに材料を入れてシャカシャカふるだけで完成。
1週間くらい日持ちするので、そのままで、サラダにトッピング、スープにピザにといろいろ使っています。
スーパーで芽キャベツがとっても安かったので、マッシュルームと玉ねぎ、セロリ、豚バラ肉で煮込みました。
ドライトマトを入れてコクをプラス。
子どもたちが「小さいキャベツだー！！」と言って飲みほしてくれました(*^_^*)
スープと言うより野菜を食べる感じですが、体も温めて、風邪防止！と思います。
キャベツの甘味がたっぷりのスープ。
朝はショートパスタを入れていただきました。
お気に入りのルクルーゼのカップ、大きめなので具だくさんスープにもぴったりです(*^_^*)
さて、今日は外出しないといけないので・・・（極寒なのに(>_<)）、
今からまた車の雪かきしてぬるま湯をかけてきたいと思います！
よい一日をお過ごしくださいね！