おはようございます(*^_^*)
週末、また寒くなって、せっかく溶けかけた雪がまた積もり始めました
冬本番は２月なのだとか。
インフルエンザが流行っているし、気を抜かないようにしたいと思います
週末、何が食べたい～？って娘に聞くと、お鍋ー！！と
なんて嬉しい言葉
（楽チン）毎回、きりたんぽ鍋、ちゃんこ鍋、豆乳鍋・・・とアレンジをしていますが、
たまには気分転換はどう？
じゃあ、中華ー！大皿で。とリクエスト。
いろいろ作りたかったので、簡単に、子どもたちも食べやすく、ワインにも合うような
酢豚を作ってみました
～バルサミコ風味の簡単酢豚～
Comment豚ロースと長芋をカリッと揚げたら、いつもの甘酢あんにバルサミコをプラス。フルーティな香りのコクのある酢豚の出来上がりです。
↑レシピはクリックするとみることができます。
とんかつ用豚肉と長芋を素揚げし、あんにからめます。
あんはシンプルな配合でちょっと甘め、バルサミコ酢をプラスしてフルーティな味です(*^_^*)
ピーマンなどのお好みの野菜を使っても美味しくいただけるので、
よかったらお試しくださいね！
さて、今日はお買い物デー！
平日予定がたくさんなので、フットワーク軽くお出かけしようと思います。
よい一日をお過ごしくださいね！
