最近、もずくを使ったお料理が増えています
気に入ると、しばらく続いてしまう私の悪い癖?
昨夜は、いつもの豆腐入りハンガーグにもずくも入れてみました![aya](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/aya---world/1178239.gif)
![aya](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/aya---world/1178239.gif)
ピリ辛胡麻ダレをかけていただきます♪
上の写真は、お弁当に入れた時のもので
朝、フライパンでタレと一緒に焼いています
チョット、焦げました![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
ひき肉(私は豚ひき肉を使いました)300g 木綿豆腐150g
もずく1/2カップ 玉葱1/2個 人参1/2本
卵1個 片栗粉適量 パン粉大さじ2くらい 塩胡椒
★胡麻油大さじ1 醤油大さじ3 豆板醤小さじ1 胡麻
①豆腐はよ~く水切りしておく
②玉葱、人参、もずくはみじん切りにする
③玉葱は、レンジで40秒ほど加熱し、水気を絞っておく
④ボウルにひき肉、塩胡椒、②③を入れてよく混ぜて、卵も入れて混ぜる
⑤パン粉を入れて混ぜ、片栗粉も入れて固さを調節する
⑥丸めて、焼く
⑦★のタレをかけて出来上がり
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fsara-cera%2fcabinet%2fikou_20091130_001%2fimg10075120771.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fsara-cera%2fcabinet%2fikou_20091130_001%2fimg10075120771.jpg%3f_ex%3d80x80)
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