べっぴんママの*Active life*にっき♪


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タイムを使って、サーモンのパン粉焼き レモンマヨソースを作ってみました♪


油で揚げないのでヘルシーなのに、パン粉でボリュームもあるから

我が家の食べ盛りボーイズは満足してくれます♪

そして、手間もかかりませんニヤリ。




【4人分】


サーモンのパン粉焼き


サーモン 4切れ

パン粉 2分の1カップ

タイム  大さじ①

オリーブオイル 大さじ②

塩・あらびき胡椒


①サーモンに塩・あらびき胡椒をまぶしておく

②ボウルに、パン粉・タイム・オリーブオイルを入れてよく混ぜ合わす


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③①のサーモンに、②を乗せる

④220度のオーブンで15~20分焼く



レモンマヨソース


レモン 2分の1個分の絞り汁

マヨネーズ 大さじ①

オリーブオイル 大さじ②

玉葱のみじん切り 大さじ②くらい

塩・あらびき胡椒


①上の材料を混ぜ合わせる

②お皿に盛りつけたサーモンのパン粉焼きにかける











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