べっぴんママの*Active life*にっき♪




レシピブログさんのモニター【カクテル&スパイスレシピモニター】で頂いている

カクテルを使って、少ない材料で美味しいスイーツを作ってみました*^-^*


今回は、カクテル用のリキュール、カルーアコーヒーリキュールで手描きふうクローバー


このリキュールは、バニラアイスをとても合って美味しいです♪

カクテルでは、牛乳と割ってカルーアミルクにするのも美味しくて大好きですカクテル



べっぴんママの*Active life*にっき♪


*カルーアバニラアイスパンケーキ*


【直径13cmくらいのパンケーキ6枚分くらい】


薄力粉100g

卵 1個

ベーキングパウダー 5g

牛乳 50ccくらい

砂糖 大さじ①

バター 20gくらい

バニラアイス 適量

カルーアコーヒーリキュール 適量

カルダモン


①ボウルに卵と砂糖を泡立て器でよく混ぜる

②ふるって合わせた薄力粉とベーキングパウダーを①に入れ混ぜる

③牛乳も入れて混ぜ、お玉ですくって落とした時、トロ~ッとなる固さにする(牛乳で調節)

④フライパンにバターを薄くぬって、焼く

⑤お皿にパンケーキを盛り付け、バニラアイスをのせてカルーアコーヒーリキュールをかけカルダモンをのせる


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