冬至を過ぎた途端、やはりほんの少し日が長くなった、というか、暗くなるまでのスピードが遅くなったように感じる。そう、釣瓶落としだったのが。
ここを挟んで、一番縁の濃かった伯父が亡くなりその通夜葬式、そして姑のいきなり寝たきり事件だ。まさに釣瓶落とし…
純は急きょ義妹と世話のシフトを仕切り、伯父の葬式に参加してた私は、その後のパートをこなした後向かう予定に。
姑はパニックを起こしているのか、意味不明な言動を繰り返し、息子娘はそれに驚き過剰反応。
今の予定ですが、旦那は今後2カ月ほど休職し、義妹と私も3人で、交代で姑宅で世話にあたることになりましゅた。
末期ガンとはいえ痛みは無く、食欲はあり、ただ動けないだけである。
「ただ、動けない、だけ」、、、、?
お義母さんの気持ちに出来るだけ添いたいと思う。
そんな中、完全に諦めていたのに、なんとかXmasぱ~ち~は我が家で夫婦二人、23日に出来た。
ウチは基本ブルーレイで音楽をかけるので、真っ黒画面にDVD「ナイトメアビフォークリスマス」を無音で映しながら…
まずは純希望のスパークリングワイン。(久しぶりに7&Iワイン以外の選択だが、実はあんまり私スパワイン好きじゃない…)
始めた頃はまだ明るい。チコリとリンゴとルッコラサラダ(一年に一度しか使わない白ワインビネガー入りだ)
去年同様、スウェーデン風に致しました。。
松の実とタイム入りのミートボール(トレビス&ブルーベリーソース&サワークリーム添え)に、
「ヤンソンさんの誘惑」という名らしいスウェーデンの定番Xmas料理らしい、ジャガイモのアンチョビクリームグラタン、これが本当に大好き!(長ネギをバターで炒め棒状に切ったジャガイモも軽く炒め合わせ、耐熱皿に入れ牛乳、アンチョビ、生クリームを乗せオーブンへ(アンチョビ大活躍・味付け不要)。
節約ケーキ、Xmasパンプディング。一晩乾かしたクロワッサンに卵・牛乳・砂糖・シナモン、でオーブン。せっかく飾りのベリー類を奮発したのに、純がデコした生クリームに全て隠される。
ひと時の、一息。。。