筍づくし

毎年恒例、あく抜きから。
しかし、地域的に？いや付き合いのし方的に？「どうぞ食べて～」と送られて来る事は皆無の我が家…

スーパーで生筍が目立ち始めた頃、一本だけ買います。５００円くらいで。

鍋にぬかと唐辛子を入れて１時間強、んで一晩そのまま、でも「まだえぐみが…」とか、細かい事を言う旦那、一気にテンション下がるわ。

そんなこんなで昨夜は筍づくしパーティ。

おかか醤油漬け。

刺身用カツオタタキに、穂先の刺身。（ちょっと見えないけど小さな丸い容器内）

筍ご飯と、筍の味噌汁。ご飯にかかるネギは、ベランダ作♪↓

少しえぐみがあるくらいのほうが旨いじゃんねェ…

しかし、今日からダイエットです。
花見～新緑～と、食い放題飲み放題、ジーパンがキツイのでしゅ。
お財布も締めなくちゃ・

（※青シソ種から、を諦めて購入、ば、バランスが…

）