３連休最終日。皆様、如何過ごされましたか？
私は、外部からの交渉事等連絡がまったりモードに入る期間ということもあり。
仕事先のひとつでもあるレストランでの接客仕事に携わりながら、
個人的に活動している事項に没頭することができ、
あわあわしながらも、実りある時間を過ごせたように感じた３日間でした。
以下、所感を含めた補足
※レストラン勤務について
お蔭様で大忙しだった現場。
たまにしか勤務できないでいる私でも、
思考能力が低下してしまって判断を誤ってしまう状況になりそうな位 めまぐるしく変わる状況。
フルタイムで常勤している方々の
（特に、シェフ・店長・オーナー夫人をはじめとしたベテランスタッフの皆様）、
体力はもちろん、メンタル面でのタフさに あらためて頭が下がりました。
・・・・まだまだだわ・・・私。
※個人的に活動していること＝調理実習について
といっても、
これでも 本気モードONで 取り組んでいたり・・＝モニターレシピ作成です。
＊＊＊
話しを戻して、本題へ。
今回紹介する料理関係のオーディションイベントは、
エスビー食品×タベラッテコラボ企画、
モニター料理ブロガーとして レシピ作成真っ最中。
公開手続きを終えたレシピの中から、
今の時期にぴったりな果物スイーツを２品紹介します。
（作者 想定外で好評だったレシピ（パントリーで密かに一人 ガッツポーズ・・＼(^o^)／）してしまったのでした 笑）
基本カラメルソースをちょいアレンジ☆コチラのソースがあれば、バナナにかけるだけ！でも お洒落スイーツに大変身☆チョコの香りに癒されそう♪
柿の美肌ムース☆かば君のチョコソース添え
ふわとろ柿ムースに、ヨーグルトのほのかな酸味でアクセント。チョコシナモンシュガーの薫り高い大人味ほの甘ソースを添えて、ご機嫌スイーツの出来上がり♪果物のビタミンCを丸ごと摂取！美肌対策にも◎な美レシピ
使用したスパイスを 楽天市場で見つけたので添付します。参考まで。
- エスビー もっとスパイスしましょ♪ チョコシナモンシュガー 20g【合計￥1900以上送料無料！】
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最新商品情報は、
こちら！エスビー食品様公式ページ へby フードアナリストミミ
