昨日のメニューから
大豆の水煮 缶詰めを使って ひじきと大豆を煮ました。
圧力鍋も 今や使いこなしていますよ～
大豆缶1つ 戻したヒジキ ごぼう 人参が 入りました加圧1分→放置→煮汁がなくなるまで煮るだけで楽チンです！
大豆は甘くふっくら
それに、
ごぼう＋ヒジキには血中コレステロール値を下げて腸内環境を調えますよ～
娘ちんが好きな味で 喜んで食べるから、あっという間調理が助かります
他には
☆揚げ鶏
片栗粉をまぶした鶏肉を揚げて甘酸っぱタレをジャジャッとかけるだけ！ ご飯がすすみました
甘酸っぱタレ
正油・酢 各大さじ4
砂糖 大さじ1
万能ネギ
生姜すりおろし こさじ1
混ぜたものをかけましたよ。 めちゃめちゃ旨かった～