こんにちは！
野菜、雑穀、おいしいごはんが幸せ運ぶ♪
山梨県中央市の料理教室 末木弥栄子です。
半年ほど前に買った木屋の木ベラでフルーツムースを作りました。
銀杏の木ベラは軽くて、汚れもサッと落ち大変使い勝手が良いです。あんこを煮るのに良いと思って買いましたが、今回のような洋風スイーツにも重宝しています。
このムースは、レモンムースタルトの中身と同じ作り方ですが、材料の配合がだいぶ違ってずっとゆるいものです。
材料はヒエの粉、リンゴジュース、好みのフルーツといったところです。穀物であるヒエの成分が体温を上げてくれ、栄養も豊富です。材料から言っても、赤ちゃんからお年寄りの方まで安心して食べられるおいしいスイーツです。
レモンムースタルトを作ってみた方にはささやかなプレゼントとしてフルーツムースのレシピをお伝えしています。（教室でレッスン受けられた方も。）
まだの方はぜひ手がけてみて、そしてご報告下さいね！
◎ グルテンフリー レモンムースタルト通信講座は6月で終了ですが、強いご希望のある方はご一報下さい。ブログ最後に連絡先あり）
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090-3630-2662
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アクセス：JR身延線 小井川駅徒歩8分／駐車可
受付時間：9時～21時／メールは24時間受信
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