その中でも私のお気に入りは、オクラスープ。
短時間でできるし、スープがとろ～りとしてとってもおいしい！
モロヘイヤをみじん切りにして同じようにスープにしてもおいしいんですよ♪
オクラやモロヘイヤにあるネバネバ成分はムチンのおかげで、免疫力アップまちがいなしです
夏の疲れを取るためにも、あったかいスープで癒されたいこの頃
～オクラスープ～
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＝＝材料＝＝ ２人分
オクラ ４本
コンソメ 小さじ２
塩 ひとつまみ
水 ４００ml
＝＝作り方＝＝
１、オクラを適度な大きさに切ります。
２、鍋に水を入れ、沸騰したらオクラをいれます。このとき塩もいれます。
３、コンソメを入れて味を整えたら出来上がり♪
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