訪問日:2012.12.25
最近、つけ麺の新店を全然開拓できてないので、
この冬もう4杯もいただいてるオススメの1杯をご紹介。
超ご近所にあるコチラ、普通のつけ麺も大好きなんですが、
夏季限定で出ていた【せんげん台】雫一(ざる) も絶品!!で、
昨年末から冬季限定で出ている「鴨白湯そば」も絶品!!
ちなみに秋頃限定で出ていた「薬膳カレーつけ麺」はイマイチで…
言わなくていいだろッ(゜□゜;)!!!!!
はい。
僕が個人的に辛いモノ苦手だったからで、
ホントに通常メニューも限定メニューもレベル高いお店。
そして今回、流行りの「鶏」白湯ではなく「鴨」白湯↓
真っ白な鴨ガラスープは、
通常の鶏白湯よりもアッサリした優しい甘み。ウ、ウマ!!
…にも関わらず旨味もしっかり感じられます。ウ、ウ、ウマ!!
コシのある細麺とも相性抜群。ウマ!!マ!!ウマン!!マ、マ―――――ッ!!
うるせッ(゜□゜;)!!!!!
ウマ過ぎてヤベぇヤツになってんじゃねぇかッ(゜□゜;)!!!!!
個人的にどハマりしてしまいまして、
38.6度の高熱を出して病院に行った帰りにも食べちゃいま…
いやそれは太ってるだけだろッ(゜□゜;)!!!!!
お医者さんから「水分をいっぱい摂って」と言われたので、
「あ、じゃつけ麺よりラーメンかな。あ、鴨白湯そば食べて帰ろ♪」
ってなるかッ(゜□゜;)!!!!!
水分=鴨ガラスープはもうホント死んじゃうよッ(゜□゜;)!!!!!
はい。
さらにトッピングには旨味十分・噛み応え十分の炙り鴨、
食感フワフワの鴨団子と豪華鴨ずくし。焼きネギも絶品。
880円とちょっとお値段高めかもしれませんが、
全く損した気持ちにさせない味、クオリティです。
昨年末からやってる限定なのでもう終わっちゃう“かも”ですが、
あと2、3回は食べれたらいいなと思うとります。
【評価】★★★★☆
【ラーメンデータベース 】 【MapFan(地図) 】