訪問日：2012.2.18
豚骨ホタテ煮干し味つけ麺玉子あり（８００円＋玉子１００円）
「せたが屋」の魚介と「無鉄砲」の超濃厚豚骨が夢コラボ。
しかもつけ麺は１日限定、さらに５０食限定ということで、
なんかソワソワしながらお伺いしてきました。
【野方】無極 さん自体に行くのは１年半ぶりくらいですね。
開店時間の１１時に到着しまして、店外に１０人強の行列。
限定は整理券を配っていたんですが、僕で２３番でした。
約４０分ほど並びまして着席、実食。
極太麺はちょい柔らかめに茹で上げられおり、モチモチ。
味、香りもしっかり感じられます。
そして、肝心のコラボつけ汁。
見た目通り粘度は高めで、無極にかなり近い印象（→詳細 ）。
味も無極の豚骨感がまずガツンッ！とやってきます。
というか豚骨感だけが目立って「あれ魚介は？」という感じ。
がしかしッ！
食べ進んでいくうちに段々と魚介が顔を出してきて、
最終的には、
ものスゴく超絶なバランスの味に。ウマ～ッ！
いやそんな時間差でウマいとかあるかッ（゜□゜；）!!!!!
はい。
寝起きだったんで舌がまだ寝てたのかもしれません。
なので「ウマ～ッ！」と感じ始めた頃には、
もう麺はちょっとしか残っておらず、意気消沈。
よく分かんないけどスゲェ損する舌だなッ（゜□゜；）!!!!!
はい。
もっと食べたいッ！と思いながら、スープまで完食。
有名店同士のコラボで完全にハードル上がってましたが、
かなり満足させていただきました。
僕が食べ終わる頃、
店員さん「次で４０（杯目）ッ！」とおっしゃってたんで、
おそらく１時間半くらいで限定は売り切れた模様。
あ、あとテレビなどでよく見かける「せたが屋」前島店主に、
初めて生でお会いしまして、なぜか緊張しました。
でも途中からスクール同期の乙・島山にしか見えなくなり、
なんか…緊張しました。
いや結局緊張するんかいッ（゜□゜；）!!!!!
コチラが「せたが屋」の前島司店主↓
そしてコチラが同期の乙・島山↓
…あれ。
そうでもねぇな。
いや何の話だコレッ（゜□゜；）!!!!!
はい。
また限定コラボがありましたら是非ともお伺いしたいです。
【評価】★★★★★