訪問日：2011.1.29
海老つけ麺大盛り（７５０円＋大盛り１００円）
【新宿】神のしずく に続き、こちらも店名に「神」の文字。
青梅にある「いつ樹」というお店の支店だそうです。
夜営業が１７時からだと聞いていたので１７時に到着すると、
もうすでに店内は満席。
食券を買って外で待とうとすると、食べ終わって帰るお客さんが…。
あれ。もしかして通し営業だったんですかね。
まぁ何はともあれ奇跡的に待たずに着席。後客もぞろぞろ。
店員さんはイケメン風な男性数人と綺麗な女性の方。
店員さんの雰囲気だけだと、オシャレなバーみたいな感じです。
イケメン風な店員さんは明るい接客。
イケメン風な店員さんは丁寧な仕事ぶり。
イケメン風なて…
イケメン風イケメン風うるせぇなッ（゜□゜；）!!!!!
ってか「風」ってオマエが言えた立場じゃないだろッ（゜□゜；）!!!!!
はい。
結構長い時間待って、麺到着。
僕の写真だと分かりづらいですが、麺の色は完全にお蕎麦です。
そして味や香りも小麦感よりお蕎麦感のほうが強く、
お蕎麦みたいな表面のヌメリもありました。
完全に意表を付かれた中太お蕎麦麺。
量が多いのもありますが、メチャクチャ存在感ある麺ですね。
そして海老つけ汁ですが、
まず香りが堪らんです。
いい感じの粘度はありますが、そこまで濃厚ではなく、
海老か何かの甘みが目立っています。
いや～かなりウマいです。
ただ麺のほうが存在感バンバン出ちゃってて、
あんまり麺とつけ汁の相性が良くないなと思っちゃいました。
それぞれはウマいんですけどね。
スープ割りは「こってり」「あっさり」を選べるのですが、
「こってり」を選択。
そのまま麺をつけて食べたいくらいドロドロのスープ割りでした。
同じ海老系のお店【早稲田】紅蓮 でどハマリして以来、
『海老系つけ汁＋ライス＝最強』という方程式があるのですが、
おそらくココもその方程式にあてはまるはず。
次回は「海老味噌つけ麺」普通盛りにして、
ライス投入させていただきたいと思います。
【評価】★★★★☆
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