実家の父から届きました～
乾燥いも（干し芋）です。
もう一種類入ってました
色が黒い・・・
何コレ
食べれるの～
いつもの丸干しの乾燥いも
よくスーパーで売っているのはスライスされてますが、
この乾燥いもは丸のままなんです
スライスされた物とは味が全然違うんですよ～
甘味・食べ応え共に「丸干し」に軍配が上がります
そして～黒っぽい乾燥いもの正体がコチラ・・・
袋から出したら黒くはありませんでした～
サツマイモの皮が付いたままの乾燥いもでした。
「半生の乾燥サツマイモ」とでも言いましょうか
甘味が半端なく増しており、とってーーーも
美味しかったです
ここ数年、年末年始は私の父が上京してお正月は一緒に
過ごしていました。その時にいつも「丸干し乾燥いも」を
持って来てくれてました。
今年は年明けに検査入院をする為遠出はせず、
家でおとなしくしているということで別々に新年を迎えました。
検査の結果、とりあえず経過観察ということになりました。
８０を過ぎていますがそれまで薬知らずで来た
健康そのものだった父。
しょっちゅう会うのはなかなか難しいけど、せめて声だけ
でも・・・まめに電話することにします
長生きしてね
Ｆｒｏｍ みこファミリー