パン・ド・カンパーニュ

ノアレザンに続いて、『パン・ド・カンパーニュ』を焼きました。

ライ麦が入った田舎パンです。

クープに気合を入れてみたんだけど、まだまだ。

角が尖って触ると痛い位のカッコいいカンパーニュを焼きたいです。

まずは形からね。

形は重要だよね。

断面です。

冷凍庫の中がぱんぱん

参加しています。