ちわ～っす
昨日はまたひとり居酒屋チックになってしまいました
「フライドポテトのヨーグルト＆スイートチリソース添え」
これね、クソうまいんです
昔「WIRED CAFE」
でステキBOYにオススメされたメニューが
サワークリームとスイートチリソースがかかった
フライドポテト
最初は「びみょ～」と思いつつ、ステキBOYを信じて注文
衝撃です
まじで、ウマいのです
これに、はまり家で何度再現したことか・・・
なんと、今回これを水切りヨーグルトで再現した「はにさん」
ステキです
だって、リーズナボーでしょ
サワークリームってそこそこ
するし
使い道も料理慣れしてないとなかなか見つかんないじゃない
でも～、でもでもでもでも～
ヨーグルトならどうにでもできちゃうじゃ～ン
そして、昨日火曜日はヨガ帰りのスーパーで
ブルガリアヨーグルト100円になるのよね
これって、やりなさいって事よね
そして、これよっこれっ
コーヒーのフィルター使うってとこが「ステキ
」
あたし、ヨーグルトのシャーベットとか作った時に
水切りしたヨーグルトを使うんだけど
ザルとキッチンペーパーよ
このやり方のおかげで
水切りヨーグルトも身近に感じちゃったわ
「はにさん」あの感動を再びありがとうございます
御覧の皆様も
もし「スイートチリソース」もてあましていたらやってみて
（もてあましてた人です
）
こちらは～洋風もやし入りチヂミ
ま、これが米の代わりかね
んでもって初めて「豆苗」を使った料理です
気になっててね～ずっと
まずまず、比較的お安いし
栽培可能
食べてみたら、癖もなく「シャキシャキ」歯ごたえが良いです
今回は「豆苗・ハム・えのき」を炒めてみました
今日のランチはこれをベースにパスタにしようと思ってまする
あは
またつまみだらけだね
あ～しかし、雨
は良いんだけどさぁ～
湿気でなんか「臭う」
いつもありがとうぽちっとな
