みなさまこんにちは。御饌丼(みけどん)の会事務局です。
今回は、御饌丼の種類について、ご紹介します。
まずは、何といっても「どん丼火」!
「どん丼火」は、平成21年8月1日に、「外宮さんにちなんだどんぶりコンテスト」で最優秀賞に選ばれたレシピをアレンジしたもので、御饌丼の栄えある第1作目となったものです。
伊勢たくあんを混ぜ込んだご飯の上に、伊勢うどんのたれに漬けた地鶏をのせて、赤く色づけした大根をツノのように立ててあります。
この見た目は、「どんど火」と言われる大みそかのかがり火のカタチをなぞったものなんです。
何とも個性的!
「どん丼火」は、つぎのお店で販売しています。お値段はだいたい600円~900円の間。値段が違うのは、副菜が付いたりこだわりの材料を使っていたり、お店の工夫がそれぞれ異なるからです。
みなさんぜひ食べに来てください!
■い~菜 (Tel:0596-25-3114)
■伊勢安土桃山文化村 (Tel:0596-43-2300)
■麺菜レスト いちし(Tel:0596-24-0809)
■和食処 魚勘 (Tel:0596-24-3017)
■がってん食堂大島屋 伊勢店 (Tel:0596-63-6885)
■Cafe&Bar Sunny Place (Tel:0596-63-6664)
■鳥翔 (Tel:0596-36-0123)
■若草堂(Tel:0596-24-3210)
次回は「鯛の伊勢茶丼」について、ご紹介します。
★御饌丼パンフレットについて★
御饌丼のパンフレットは、伊勢市観光協会の HP からダウンロードできます。
御饌丼関係以外にも、伊勢関連のパンフレットが揃っているので、便利ですよ
