おはようございます。
今日はどんよりな お天気。
雨が凄いわ～
マッハチャリなのに マイッチング
昨晩は愛する千葉ロッテが
逆転満塁ホームランで勝利。
いやーーーー
気分がイイ！！
☆☆☆
さてさて、
先日 モニターで山のように戴いた乾物を使って、
美味しい一品の紹介。
これ、家族みんなに大好評でした。
ニョッキを作りました。
そのニョッキのソースに
塩昆布とスライス干し椎茸を使ってます。
良い出汁が出て旨いのよ～
材料（二人分）
ニョッキ
○じゃがいも １００ｇ
○片栗粉 大さじ２
○薄力粉 大さじ２
乾物ソース
●ふじっ子塩昆布 大さじ１
●５分 乾しいたけ 大さじ１
（戻し汁 大さじ２）
●オリーブオイル 大さじ１
●にんにくチューブ ３㌢分
●コンソメ顆粒 １個
●長ネギ（みじん切り） １０㌢分
●生クリーム ５０cc
●牛乳 ５０cc
●水 １００
●小麦粉 大さじ１
①まずニョッキを作ります。
ジャガ芋を茹でて潰し片栗粉と小麦粉を混ぜて
小さく丸めたものを作る
②このニョッキをさっと茹でます
③鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて
香りが出て来たら長ネギを入れて炒めます
④そこに干し椎茸、戻し汁、塩昆布、薄力粉大さじ１を入れて炒め
粉っぽさが無くなったら生クリーム、牛乳、水、コンソメ顆粒を入れて
少し煮て、茹でたニョッキを入れたら出来上がり。
お好みで黒こしょうをかけて戴きます
乾物イタリアンの料理レシピ
これ、本当美味しく出来ました。
ソースの味付けはコンソメ顆粒しか入れてないんですが、
塩昆布と干し椎茸の出汁が効いて絶品。
パスタソースにしてもいいと思います～
良かったら作ってみて下さいね♬
☆☆☆
何だか天気が悪いと気分も下がり
テンションが上がらないけど
今日も頑張って行きましょ～
☆☆☆
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雨が凄いわ～
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昨晩は愛する千葉ロッテが
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いやーーーー
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先日 モニターで山のように戴いた乾物を使って、
美味しい一品の紹介。
これ、家族みんなに大好評でした。
ニョッキを作りました。
そのニョッキのソースに
塩昆布とスライス干し椎茸を使ってます。
良い出汁が出て旨いのよ～
材料（二人分）
ニョッキ
○じゃがいも １００ｇ
○片栗粉 大さじ２
○薄力粉 大さじ２
乾物ソース
●ふじっ子塩昆布 大さじ１
●５分 乾しいたけ 大さじ１
（戻し汁 大さじ２）
●オリーブオイル 大さじ１
●にんにくチューブ ３㌢分
●コンソメ顆粒 １個
●長ネギ（みじん切り） １０㌢分
●生クリーム ５０cc
●牛乳 ５０cc
●水 １００
●小麦粉 大さじ１
①まずニョッキを作ります。
ジャガ芋を茹でて潰し片栗粉と小麦粉を混ぜて
小さく丸めたものを作る
②このニョッキをさっと茹でます
③鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて
香りが出て来たら長ネギを入れて炒めます
④そこに干し椎茸、戻し汁、塩昆布、薄力粉大さじ１を入れて炒め
粉っぽさが無くなったら生クリーム、牛乳、水、コンソメ顆粒を入れて
少し煮て、茹でたニョッキを入れたら出来上がり。
お好みで黒こしょうをかけて戴きます
乾物イタリアンの料理レシピ
これ、本当美味しく出来ました。
ソースの味付けはコンソメ顆粒しか入れてないんですが、
塩昆布と干し椎茸の出汁が効いて絶品。
パスタソースにしてもいいと思います～
良かったら作ってみて下さいね♬
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