おはよーございます。
今日はベタベタした空気、
湿度が高くて不快～
でもちょっと 涼しい朝です。
今朝も五時起きで、
息子のお弁当作り。
息子はいつものように４リットルの水分と、
お弁当＆菓子パン。
ゼリー飲料を持って朝早くから出かけました。
私は、眠くて 眠くて
今 二度寝してましたよ
☆☆☆
夏休みって、
三度の食事作りだけでも ヘロヘロ。
（しかも今は旦那もいるし）
何も予定が無くても疲れるよねーー
そうそう。最近、
いっぱいモニター商品が届いておりまして、
（嬉しい悲鳴）
レシピの宿題がいっぱいたまっております。
暑さと眠さで全然 頭が働きません。
子どもに宿題、宿題って言っておきながら
自分も全然 捌けておりません・・・とほほ。
☆☆☆
先日、娘と行ったお料理教室。
ミックスピザと、
ヨーグルトオレンジゼリーを作りました。
この教室は 子どもが全部作るんで、
私は遠くから温かく見守るだけ。
楽チンでした
まずはヨーグルトオレンジゼリーを作ります。
粉寒天と水を火にかけているところ。
ヨーグルトがたっぷり入ってるんで。
さっぱり美味しかったです。
続いてピザの生地作り。
家で何度が作ってたけど、
こんなにちゃんと捏ねて練って、
寝かせて伸ばして・・・
ってやったのは初めてでした
今回のピザは、発酵無しピザです～
上に乗せる具材の切り方も、
先生がきちんと教えてくれます
ミックスピザの材料は・・・
＜一枚分＞
●強力粉 ５０ｇ
●薄力粉 ５０ｇ
●ベーキングパウダー ５ｇ
○牛乳 ６５cc
○オリーブオイル 小さじ１
☆
①オーブンを２００度に予熱しておく。
②●を全て混ぜて牛乳、オリーブオイルを入れてよく捏ねる
③生地を丸めてラップをし少し寝かせる
④具材を切っておく
⑤薄く伸ばした生地にお好みの具材をのせて、
２００度のオーブンで１３～１５分焼く。
今日はベタベタした空気、
湿度が高くて不快～
でもちょっと 涼しい朝です。
今朝も五時起きで、
息子のお弁当作り。
息子はいつものように４リットルの水分と、
お弁当＆菓子パン。
ゼリー飲料を持って朝早くから出かけました。
私は、眠くて 眠くて
今 二度寝してましたよ
☆☆☆
夏休みって、
三度の食事作りだけでも ヘロヘロ。
（しかも今は旦那もいるし）
何も予定が無くても疲れるよねーー
そうそう。最近、
いっぱいモニター商品が届いておりまして、
（嬉しい悲鳴）
レシピの宿題がいっぱいたまっております。
暑さと眠さで全然 頭が働きません。
子どもに宿題、宿題って言っておきながら
自分も全然 捌けておりません・・・とほほ。
☆☆☆
先日、娘と行ったお料理教室。
ミックスピザと、
ヨーグルトオレンジゼリーを作りました。
この教室は 子どもが全部作るんで、
私は遠くから温かく見守るだけ。
楽チンでした
まずはヨーグルトオレンジゼリーを作ります。
粉寒天と水を火にかけているところ。
ヨーグルトがたっぷり入ってるんで。
さっぱり美味しかったです。
続いてピザの生地作り。
家で何度が作ってたけど、
こんなにちゃんと捏ねて練って、
寝かせて伸ばして・・・
ってやったのは初めてでした
今回のピザは、発酵無しピザです～
上に乗せる具材の切り方も、
先生がきちんと教えてくれます
ミックスピザの材料は・・・
＜一枚分＞
●強力粉 ５０ｇ
●薄力粉 ５０ｇ
●ベーキングパウダー ５ｇ
○牛乳 ６５cc
○オリーブオイル 小さじ１
☆
①オーブンを２００度に予熱しておく。
②●を全て混ぜて牛乳、オリーブオイルを入れてよく捏ねる
③生地を丸めてラップをし少し寝かせる
④具材を切っておく
⑤薄く伸ばした生地にお好みの具材をのせて、
２００度のオーブンで１３～１５分焼く。
生地をうすーーーーく伸ばして焼くので、
カリッカリで美味しかったですよん。
カリッカリで美味しかったですよん。
この教室でお友達も出来たようで。。
良かった・・・
これ、家でも作って下さいね
おみんカフェさん。
☆☆☆
今日も素敵な一日になりますように～
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これ、家でも作って下さいね
おみんカフェさん。
☆☆☆
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