今、せっかく書いた日記が全部消えてしもた～。
朝からついてない・・・
ロング日記だっただけに
ショック大きいわ～
気を取り直して・・・
昨日は少しだけ凌ぎやすかったのに、
今朝はまたまた朝から猛烈に暑いですね～
あたくし 真夏生まれなのに、
暑いのが苦手・・。。
だけど 寒いのも苦手。
用は、忍耐力ゼロ（笑）
☆☆☆
さてさて、またまたレシピブログさんから
素敵なモニター商品を戴きましたので、
それを使って、
美味しいレシピ考案しちゃいました。
（自分で言う、笑）
豆腐ハンバーグなんだけど。
中にアボカドが入ってます。
アボカド入れんで ええんちゃう？
って味だったけど。
いえいえ、栄養満点ですからーー
入れて下さい。。（笑）
頂いたものは↑こちらです～
今回はこの ガーリック＆オニオンと、
レッドペッパーを使いました。
材料＜四人分＞
○鶏ももひき肉 １５０グラム
○木綿豆腐 １６０グラム
○玉葱 １２０グラム
○卵 １個
○酒 大さじ１
○薄力粉 大さじ１
○ハウス香りソルト 小さじ１と１/２
（ガーリック＆オニオン）
○黒こしょう 少々
サラダ油 大さじ１
アボカド １個
☆水 大さじ５
☆砂糖 大さじ１と１/２
☆みりん 大さじ１
☆醤油 大さじ２
☆水溶き片栗粉 適量
GABANレッドペッパー 少々
＜作り方＞
①豆腐は水切りしておく。
②玉葱はみじん切りにして耐熱容器に入れて
２分加熱。
③○の材料と加熱した玉葱を入れてよーーーく混ぜる。
④アボカドは小さくカット（１㌢角）
アボカドって食べ頃を見過ごしちゃう事が多い私。
だけど今回はいい感じ！
⑤このカットしたアボカドも生地に入れて混ぜる。
⑥生地を成型し、サラダ油を入れたフライパンで
じっくり焼く。ふわふわなので気をつけて！！
⑦ハンバーグが焼き上がったらフライパンの余計な油を拭き、
☆のソースを作り、ハンバーグにかけたら出来上がり！
※お好みでレッドペッパーをかけてね。
ゴロゴロとアボカドちゃんが入ってて
テンション上がるよ～
（私だけかな？笑）
ヘルシーだけど
食べ応えあり！
ビールにも合います～
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☆☆☆
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○玉葱 １２０グラム
○卵 １個
○酒 大さじ１
○薄力粉 大さじ１
○ハウス香りソルト 小さじ１と１/２
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アボカド １個
☆水 大さじ５
☆砂糖 大さじ１と１/２
☆みりん 大さじ１
☆醤油 大さじ２
☆水溶き片栗粉 適量
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＜作り方＞
①豆腐は水切りしておく。
②玉葱はみじん切りにして耐熱容器に入れて
２分加熱。
③○の材料と加熱した玉葱を入れてよーーーく混ぜる。
④アボカドは小さくカット（１㌢角）
アボカドって食べ頃を見過ごしちゃう事が多い私。
だけど今回はいい感じ！
⑤このカットしたアボカドも生地に入れて混ぜる。
⑥生地を成型し、サラダ油を入れたフライパンで
じっくり焼く。ふわふわなので気をつけて！！
⑦ハンバーグが焼き上がったらフライパンの余計な油を拭き、
☆のソースを作り、ハンバーグにかけたら出来上がり！
※お好みでレッドペッパーをかけてね。
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