＊結婚記念日のフルーツカスタードタルト＊

おはよーございます。

今日は息子は部活無し。

試験前休みなのでね・・

だからのんびりした朝を送ってます～



今日　６月２１日は、

うちの結婚記念日～

１７周年でございます。

１７年。

まーー山あり谷ありでしたが、

今　こうして笑顔で過ごせてる事に

感謝感謝です。

昨日のうちにタルト生地を作り、

カスタードをのせて焼いておいたので、

今朝　フルーツをのせて仕上げました。

作り方
タルト型２２センチ用の生地材料

○薄力粉　１５０ｇ
○卵　１個
○砂糖　６０ｇ
○バター　７０ｇ

①バターを溶かして○を全て入れてよく混ぜて
一まとまりに。。。
②冷蔵庫で３０分生地を寝かせる。

③タルト型に生地を広げて、
１８０度のオーブンで１０分ぐらい焼きました。

カスタードは・・・

●薄力粉　大さじ２
●砂糖　大さじ３
●卵黄　二個
●牛乳　１５０cc

牛乳以外をよく混ぜて入れて、

牛乳を少しずつ入れて伸ばし、

鍋でゆっくり火を入れます。

急に固まるので弱火でね～

タルト生地の上にカスタードを乗せて、

焼きます。

２００度のオーブンで、１０分ぐらい焼きました～

冷めたら好きな具材を乗せて出来上がり～～～

家に『７』のロウソクだけあったんで

乗せてみたけど（笑）

１７周年ですから・・・（笑）

トッピングもね。

いちごが無いし、

さくらんぼも高いので、

スイカを入れるっていう節約ぶり。

そしてまだ食べてないのに

レシピも載せてしまったわ～

美味しく無かったら　どないしよー。

☆☆☆

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