今朝はずどーーーんと、
涼しくなりましたね…
一気に秋になった感じ・・・
こう涼しくなると、
人恋しくなるよね～
物思いにふけろうタイムも、
増えるよね～
妄想倶楽部の活動も…
忙しくなるよね～（笑）
さてさて。
昨日、日記に書きました
えのき氷。
早速昨晩作ってみました～
まずは・・
えのき氷入りおかずの
お弁当の紹介から。
この渋ーーいお弁当の中に、
ふたつ、えのき氷おかずが入ってます～
それは何かと言いますと。
卵焼きと・・・
野菜炒め。。。
野菜炒めはとろみがついて、
美味しさが増したし、
卵焼きもふわふわに出来ました
（色は悪いけどね、笑）
味もコクが出て美味しかったよん。
ではでは。
もう、ご存知の方も多いと思いますが。
えのき氷の作り方
材料は・・・
えのき ３００グラム
水 ４００cc
①えのきのいしづきを取って、適当にカット。
②切ったエノキと水をミキサーに入れて３０～４０秒。
③それを鍋に入れて、強火で一回沸騰させる。
④そのあとは弱火でじっっっくり一時間混ぜる。
⑤粗熱をとって凍らせれば出来上がり。
１時間の鍋の前になんて、
いられるか？
って思ったけど、
夕飯作りながら、
洗いもんとかしながら、
なんとか、
出来ました。
一時間も鍋を見つめてると、
だんだん。とろみがついて、
愛おしくなってくる感じ（笑）
しかもこの一時間で
キノコキトサンが増えるって思うと、
俄然、頑張れる！！！
でも、
ちょっと疲れて来た時に、
息子にも手伝ってもらいました。
それを凍らせて出来たのが
こちら～～～
これを、
使う分だけチンして卵焼きに入れたり、
野菜炒めに入れたりしましたよん。
シチューやスープ、
カレーなどには凍ったまま入れれば
いいしね。。。
私はレシピよりも
多めに作りました。
これは冷凍庫で二週間もつそうです。
工程は、面倒なんで
売ってるのを買うのが一番ですが（笑）
もし、興味がある方は自分で作ってみて下さい。
お通じがよくなるみたいなんで、
効果を一緒に報告し合いましょう～
あたしは今日からスタート。
何か変化が出たら
また日記に書きますね～
★★★
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『レシピブログに参加しています』
今日はこれから学校です～
家庭教育学級の話し合い♬
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それは何かと言いますと。
卵焼きと・・・
野菜炒め。。。
野菜炒めはとろみがついて、
美味しさが増したし、
卵焼きもふわふわに出来ました
（色は悪いけどね、笑）
味もコクが出て美味しかったよん。
ではでは。
もう、ご存知の方も多いと思いますが。
えのき氷の作り方
材料は・・・
えのき ３００グラム
水 ４００cc
①えのきのいしづきを取って、適当にカット。
②切ったエノキと水をミキサーに入れて３０～４０秒。
③それを鍋に入れて、強火で一回沸騰させる。
④そのあとは弱火でじっっっくり一時間混ぜる。
⑤粗熱をとって凍らせれば出来上がり。
１時間の鍋の前になんて、
いられるか？
って思ったけど、
夕飯作りながら、
洗いもんとかしながら、
なんとか、
出来ました。
一時間も鍋を見つめてると、
だんだん。とろみがついて、
愛おしくなってくる感じ（笑）
しかもこの一時間で
キノコキトサンが増えるって思うと、
俄然、頑張れる！！！
でも、
ちょっと疲れて来た時に、
息子にも手伝ってもらいました。
それを凍らせて出来たのが
こちら～～～
これを、
使う分だけチンして卵焼きに入れたり、
野菜炒めに入れたりしましたよん。
シチューやスープ、
カレーなどには凍ったまま入れれば
いいしね。。。
私はレシピよりも
多めに作りました。
これは冷凍庫で二週間もつそうです。
工程は、面倒なんで
売ってるのを買うのが一番ですが（笑）
もし、興味がある方は自分で作ってみて下さい。
お通じがよくなるみたいなんで、
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あたしは今日からスタート。
何か変化が出たら
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