＊大好評！カレーピラフ＊

昨日の夜、

洗濯機の電源が入らなくなり、

軽くパニックになった私。

今日は早朝から、

電機屋さんに行かなくちゃだなー

って思ってたのに、

今朝スイッチを入れたら、

普通に動いてくれた。

昨晩は何十回やっても駄目だったのに。

昨晩の故障騒動は何だったんだ？（笑）

それにしても・・

電化製品って、

急にぶっ壊れるの、

止めて欲しいよね～

給湯器が故障も困るし。

ま、電化製品にも寿命があるんで。

仕方ないけどさっ


☆☆☆


さてさて、

今朝はまた子どもが大好きシリーズの

朝ご飯。

カレーピラフ。

今回も野菜みじん切り作戦。

みじん切りにすると基本、

ウチの子どもは食べてくれる（笑）

今日の野菜は。。

玉葱、人参、ピーマン、エリンギ。

あと新生姜もみじん切りで入ってます

あとはね。

ウインナーが少々。

海老も少々。

バターを入れてよく炒めます。

今回もこのカレーソルトで味付け

あとは。

塩麹とコンソメ少々入れました。

炒まったら、

炊いてあったご飯と混ぜる。

出来上がり～

おいしゅうございました～

☆☆☆

そうそう

いちごみるくちゃんから

昨日の記事のワッフルの作り方が見れないって

メッセージを戴いたんで。

書いておきますね～
☆簡単ベルギーワッフル☆ by みかぱちこ

材料 （ミニミニ１０個分）
強力粉１５０グラム
バター(無塩)５５グラム
砂糖(三温糖)３５グラム
卵１個
ドライイースト４グラム
牛乳５０cc
塩ひとつまみ
○ざらめ糖大さじ１
○バニラエッセンス少々


①バターはレンジか湯煎などで溶かしておく。
その他の材料も計量。

②ボウルに材料を入れる。（砂糖の横にイースト菌を入れてね）
牛乳を人肌に温めて、イースト菌目指して入れる。

③はしでぐるぐるとかき混ぜて、
カスタードクリームよりちょっと固いぐらいになったら終了
（捏ねなくて良い）

④３のボウルにラップをかけて、一次発酵。
温かい場所に置く。（４０度ぐらいの湯煎にかけるとか）

⑤１時間ぐらい放置しておいて、1.5倍ぐらいになったら発酵終了。
○のザラメとバニラエッセンスを加える

⑥生地を小さく丸めてワッフルメーカーで焼く。
ミニミニだと１０個ぐらい焼けます

☆☆☆

夏休みの宿題の自由研究。

わが家の子どもたち、

まだ何も手を付けてないわ（汗）

最近の自由研究ってさ。

子どもよりも・・

親が必死でやってる感じで、

親の研究作品って感じだよね（笑）


☆☆☆


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