三日月とうさぎ女将 板谷加寿美 道すがらエッセイ
香川県さぬき市にあります「日本料理菊水」「茶寮三日月とうさぎ」の女将。2019.9 和食文化、飲食店経営アドバイザー、イベント企画 「 North Node」立ち上げました。心機一転、よろしくお願い申し上げます。