昨夜の宴料理の続きだよ～
もちろんこの煮込みハンバーグはメインなんだが
魚介料理も欲しくてホタテと海老のｶﾞｰﾘｯｸｿﾃｰ！
えびのｶﾞｰﾘｯｸ揚げ
-------☆材料☆-------
･むきえび
･白ワイン→大３
･おろしにんにく→1かけ分
･塩、こしょう
･小麦粉→適量
------☆作り方☆-------
1.エビは白ワインとおろしにんにくに15分ほどつけたら軽く水気をとって塩こしょうを気持ち多目にふる。
2.小麦粉をつけてはたいて、焼くか揚げて出来上がり～
ホタテのｶﾞｰﾘｯｸバターｿﾃｰ
-------☆材料☆------
･ホタテ
･白ワイン→大３
･塩→少々
･バター
･しょうゆ
-------☆作り方☆-------
1.ホタテに白ワインと塩ををふったらバターひいたフライパンで中火で焼く。
2.ホタテがこんがり焼けたらお皿に盛る。
3.別のフライパンでバターとしょうゆと白ワインを弱火で溶かしてソース作ってかけて出来上がり～
※ソースはバター多目だとマイルド！ニンニク入れてもOK。
あと昨日はまたまた具なしﾊﾟｴﾘﾔ。笑
お米にターメリックとコンソメと塩を入れて炊飯スイッチONで出来上がり～
で、今思ったがﾊﾟｴﾘﾔ炊飯器で作れるかも～(//∇//)
まだまだ宴の続編ありけりよー。
今日はヒルナンデスのレシピの女王放送日だね～♪
仕事で見れないけど共に出場したﾒﾝﾊﾞーでるから録画せねば！！
Android携帯からの投稿
もちろんこの煮込みハンバーグはメインなんだが
魚介料理も欲しくてホタテと海老のｶﾞｰﾘｯｸｿﾃｰ！
えびのｶﾞｰﾘｯｸ揚げ
-------☆材料☆-------
･むきえび
･白ワイン→大３
･おろしにんにく→1かけ分
･塩、こしょう
･小麦粉→適量
------☆作り方☆-------
1.エビは白ワインとおろしにんにくに15分ほどつけたら軽く水気をとって塩こしょうを気持ち多目にふる。
2.小麦粉をつけてはたいて、焼くか揚げて出来上がり～
ホタテのｶﾞｰﾘｯｸバターｿﾃｰ
-------☆材料☆------
･ホタテ
･白ワイン→大３
･塩→少々
･バター
･しょうゆ
-------☆作り方☆-------
1.ホタテに白ワインと塩ををふったらバターひいたフライパンで中火で焼く。
2.ホタテがこんがり焼けたらお皿に盛る。
3.別のフライパンでバターとしょうゆと白ワインを弱火で溶かしてソース作ってかけて出来上がり～
※ソースはバター多目だとマイルド！ニンニク入れてもOK。
あと昨日はまたまた具なしﾊﾟｴﾘﾔ。笑
お米にターメリックとコンソメと塩を入れて炊飯スイッチONで出来上がり～
で、今思ったがﾊﾟｴﾘﾔ炊飯器で作れるかも～(//∇//)
まだまだ宴の続編ありけりよー。
今日はヒルナンデスのレシピの女王放送日だね～♪
仕事で見れないけど共に出場したﾒﾝﾊﾞーでるから録画せねば！！
Android携帯からの投稿