リニューアルオープンした
以前は
ゆったりと食事したい方
以前の記事は 
こちら
で今回は
こちらで今回は
周辺で働く昼休みの短い
でも栄養バランスが気になる方
がターゲットだそう
手軽にテイクアウトできる
デリカフェも入り口に
デリカフェも入り口に
デザート付きランチビュッフェ
デザートプレート３種のうちから選べる
私は
カシスと小山園 なた豆のムース
といきなりデザートを先に紹介しておいて
戻り
メイン料理です
メインも選べるのですが
私は
八幡浜直送鰆のfufufuオーガニック味噌焼きカフェライム風味
と
八重山ファーム南ぬ豚のラグーソース
上野商店 高野豆腐とこんにゃくのフェットチーネ
の盛り合わせ
パン（自家製フォカッチャ）と
スープ（春色ポテトのムール貝チャウダー）
デリビュッフェはお好きにどうぞ〜なのですが
ちょっと
あまりに美しくない姿な写真ですが
私的には
説明書きの方が気になるので
としたところで気をとりなおし
友人の選んだデザート写真でもどーぞ
北海道生乳のフロマージュブランと生ハチミツ
フロマージュブランに
このハチミツ漬け茄子と
OliveOilをかけて召し上がれと
もう１つは
３種のジェラート
食後
１Fで
サントリーのウィスキーハウスへ
こちら
旬穀旬菜のレジに置いてあった
ロート製薬のフリーペーパー
fufufu
帰宅してから読んでいたら…
おいしさの科学
著者の伏木先生の
出汁の記事を発見いたしました
伏木先生が来高された時の記事は
こちらおいしさの科学に関連して山本先生の記事は
こちら