レッスン期間中・・・
朝ごはんを用意して食べる時間がないくらい、下準備でバッタバタ。
で、仕方なく、青汁で我慢していたけれど・・・(;^ω^)
やはり、それだけでは、夕方まで体力持たないので
「帰りに朝食用のパン買ってきて！！」
と、夫に急きょ、LINEでヘルプミー。
コンビニのパンを覚悟していたのだけど・・・
おぉぉ～！！！！！ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
京都の大好きなパン屋さん
「グランディール」「 ル・プチメック」の袋持ってる～。
期待してなかっただけに、これは嬉しすぎ！！！
しかも、お気に入りのクロワッサン＆ハード系( *´艸｀)
京都のパン屋さんは、ホントレベルが高いんですよね～☆
で、頼んだのは、ひとり分なのですが・・・
いつもの事ながら、、スゴイ量(;^ω^)
「食べ比べできるようにね！！」
と、２つの人気店で、同じ種類を買ってくるところが夫らしい（笑）
こんな風に・・・
京都人の夫がいてくれるお陰で
私にとって憧れの、、遠いはずだった京都が、
すっごい身近に感じられるから、ほんと有難い。
そうそう・・・
和食レッスンで使うお出汁用のかつお節は、
削り立てを使いたくて
今回も錦の老舗店で、仕入れ。
もち、京都への買い出しの役目は、夫。
「ミホちゃん～、あの～、、、
あそこ夕方6時に閉まっちゃうんですけどぉ～(-_-;)鬼嫁め！ 」
と、なにやら文句があるようですが・・・
そんなの関係ない～。
毎回、走って貰ってますわよ♪♪
お陰で、美味しいお出汁がひけて、、
皆さんに喜んで頂けてるので、万事ＯＫ！！！
そして、一番聞きたかった
「ホッとする(*v.v)｡」という声を頂けて、
私は大満足しています。
二番だしを使った、バクバク、食べれちゃう「おから」。
やっぱり、和食は最高だなぁ～。と。
あっ、でも、でも、、、
昨日ご参加の皆様・・・
まさかの事態。
本当にごめんなさいです！！！
自信満々の逸品で
本当は感動して頂く予定だったのに・・・
出来上がり味見をしたら、、
「えっ！？？？きんぴらの味、めちゃめちゃ濃いんだけど・・・
何で？何で？何で～！？？？？」
と、ひとりパニック( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ
何故か、きんぴらの味が濃すぎて、、
そのせいで、「おから」の味が無いように感じる。。。（泣）
何で、何で！？？？
私の舌が変になったの？？？？
いや、違う、、、
でも、なんでか分からない！！！
でも、うぅ～、、ん、作り直す時間はない。。
どうする？？どうする？？
と、出来る限り、手直しをしてみて、
併せて、急きょ、お出しする順序を変え、
ゴハンを一緒に食べて頂くことにしたけれど・・・
それでも、逸品には程遠く、、、
かなり味濃かったと思うわ(-_-;)
本当にショック～。。。。
というか、皆様に本当に申し訳ない。
で、今日、その原因がやっと、分かりました。
小さじ2のところを、計量し間違えて、、
大さじ2を用意しておりました。ありえん。。。
使う時に気付けよ。と・・・(-_-;)
そりゃ辛いはずだわ～。
そんな私の大失態にもかかわらず・・・
美味しいと食べてくださった皆様のやさしさ。
心から感謝いたします。
ご新規様も来てくださっていたのに・・・
イイ所見せる予定だったのに、、、
ホント、情けない。
コチラは、美味しいきんぴら。
ホントは、コレを食べて頂く予定だったんですぅ。。。(;^ω^)
精進しなければ。
さて、まだまだレッスンは続きます。
今週は、6日連チャンです☆
明日は、何ごともなく、
大満足の時間になりますように。。。