Bon Moment 幸せ時間|キッチンインテリア&おもてなし料理サロン ボンモマン

大阪北摂・箕面市にある おもてなし料理教室「BON MOMENT ボンモマン」です。スッキリ片付いたオープンキッチンのあるサロンで、オシャレなライフスタイルの秘訣をお伝えしています。












「ボンモマン NEWレッスン」


大変お待たせいたしました。


この度、リニューアル後のボンモマンNEWレッスンの

一期生を限定数募集いたします。


が、まずは、レッスンに先駆けまして

6月7月に「サロン見学・説明お茶会」を開催させていただきます。


こちらの記事をお読みくださいませ。

ボンモマンNEWレッスンについて。



なお、プライベートレッスン等のご相談は

お気軽にお問い合わせください(^^♪


ご予約・お問い合わせ≫コチラ



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私のスリッパ考については、過去、何度か記事にしていますが。


まだまだ続くョ私のコダワリ。

譲れない私のコダワリ。


そう、譲れないコダワリの1つ・・・


―わが家のお客様用スリッパは、お一人が使われる度に洗濯する―


と、いうこと。




【写真】右が、今まで何百回と洗濯されたスリッパ

【写真】左が、この度、新調したスリッパ


ちなみに、元々は、デザイン・形・色共に、全く同じモノでありまする^^;



スリッパを毎回洗うという手間。


はい、正直、手間です(笑)



今はもう慣れましたが。。

それでも、たまーに「メンドクサイなぁ」と思うことはアリマス^^;^^;


だって、何でもかんでも一緒に洗濯できるワケじゃないですから。

スリッパだけ回してるってコトも、常です。


「だったら、止めたら???そんなこと、誰も頼んじゃいないよ。」

って、思うデショ??^^;


ほんとにそう。


でもね、止めれない。


なぜって??


それは、私がそういう性格だから。

性分ってのは、そう簡単には変えれないんですよね^^;


―わが家のお客様用スリッパは、お一人が使われる度に洗濯する―


やっぱり、私の絶対譲れないコダワリ。

良くも悪くも、昔っから私、コダワリ、、半端ないのです^^;^^;





レッスンで使う「葉っぱ1枚」にしても・・・

納得いくものが見つかるまで、走り回るのが私。



で、たまに息切れしてるワケですが^^;


見た目的に、大きく変わるかっていうと、

そうでもないんですよ。


他の人から見たら、「別にどっちでもいいんじゃない???」ってレベル。

でも走ってる(笑)

そう、私のただの自己満足^^;

分かっちゃいるけど、やめれんし、やめんョ(笑)




極端な話ですが。。。


たとえば、にんにく。


これが中国産であろうと、国産であろうと、、、

正直、料理しちゃえば、殆どの人は分からないと思うのよね。


もし、「これは、希少価値のある高級にんにくですよ」

って言われれば、素直に「へぇ~、そうなんだ」って

信じる人の方が多いんじゃないかな??


だから、早い話、、

料理教室で偽装なんて、簡単に出来ちゃうって話ですが。。

(あっ、言ってしまった^^;)



まっ、そこまではしないにしても・・・


トーク術やアレンジ術で「安い」ものを「高く」見せて売ったりとか、、

味付けでチョチョイっと、、、とか

ごまかそうと思えば、なんぼでもできるし

安く仕入れて経費を大幅に浮かそうと思えば、それまた可能な事だと思います。


でも、私はしない。

ぜったい、しない。


それは、決して、正義感を振りかざしてるワケではなく。


人から見えてなくたっていい。

見えないところだからこそ、よりコダワリたいのが私。


ほんとにただのこだわりなんです。

イイもワルイも、そういう性分なんです。



もちろん、偽装は絶対アカンよ。それはアカンけどね。


でもね、実際、産地にしろ、品質にしろ、、、

一番、どこのがいいのかとか、どれがいいのかなんて、

そんなの分からないじゃない??


だって、人それぞれ。

価値観が違うわけですから。


べつに中国産が悪いワケでもなんでもない。


聞かれた時に、「中国産使ってますよ」って堂々と言えるなら・・・

それはOKな事。


それを選ぶか選ばないかは、

人それぞれの考えでいい。


安さ重視なのか、品質重視なのかも、

それも、ひとそれぞれ。


どんなとこにコダワルか、コダワラナイかも

すべて自由なのだと思います。





だから、私のコダワリが、絶対いいとも限らない。


スリッパを毎回洗っていることを喜んでくれる人もいれば・・・

「スリッパくらい汚れてても、死にやせん」と、感じる人もいるでしょう。


素材にコダワッテいることを「嬉しい」と思ってくれる人もいれば・・・


「野菜なんて多少しなびてても良いからさぁ~、それよりレッスン料安くしてよ」

って感じる人がいても不思議じゃない。




結局のところ。

料理教室選ぶのも、店選ぶのも・・・


自分の価値観と合うのかどうか。


共感できるかどうか。感性が合うのかどうか。

なんじゃないかな???


あとは、相手を信じれるかどうか。


究極、そこなのだと思います。


だって、全てを見抜けるワケじゃないですからね

最後は、信頼できるか、できないか。だと



そいうところを見つけることが出来れば、

すごーく満足できる時間になるんじゃないのかな???


最高の価値を見出せるんじゃないかな???


私はそう思います(^^♪



だから、店でも、お稽古事でも

そーいうとこ、ぜひ選んで欲しいなぁ~とね☆




で、先日から、、NEWレッスンに先駆けて

「サロン見学・説明お茶会」の先行案内リクエストを受付しているんですが・・・


その登録者の9割以上が、なっ、なんと、

今まで、ボンモマンのレッスンに来てくださったことのある方々なんです!


すごくない??コレ!

だって、料金今までの○倍よ^^;


そして、ご新規の方々も「ずっと通いたいと思ってました」「いつもブログ読んでます!」

と、そんなメッセージを添えてくださってる人多し。



これって、本当に嬉しい!!!!


だって、私のコダワリや考えに共感してくれてるってことでしょ。

価値を感じてくれているってことでしょ。


もう、幸せ過ぎるわ。ホントに♡


こうなりゃ、MIHO流全開!

思いっきり、、やりたいようにやらしてもーらお( ̄▽+ ̄*)



きゃーん、めっちゃめちゃ楽しみ!!!




って、ことで、あと2日ほどで、一旦受付を終了させていただき・・・


お茶会の日程を決めたいと思っております。


ご登録の皆様、案内もうしばらくお待ちくださいね(^^♪




あと、2日ほどで締め切りますので、興味ある方はお早めに☆

ボンモマンNEWレッスンについて

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今さらですが・・・

myサロンの名前は、「BONMOMENT」と言います。


うちのオットは、いまだに、ボンモメンと思っているようですが・・^^;

正しくはボンモマンと呼びます。



で、生徒様にお尋ねします。

そのBONMOMENTという名前に・・・


food&life Style salonと付いているのをご存じでしょうか???



普段はよく省略してるので

知らなかった人も多いかと思うんですが


サロンOPEN当時から

food&life style salon BON MOMENT』 なのです(^^♪




ここには、私の思いが込められています。


食は、生きる上での原点。

けれども、人を豊かにするものは、決して「食」だけではありませんよね。


例えば、どんなに美味しい料理があっても、

住空間が乱れていては、きっと心は満たされない。


もちろん、その逆もありき。


どんなに華やかなテーブルコーディネートでも

出てくるものが、味気ない「インスタント食品ばかり」なら・・・

どうでしょう??^^;



衣食住と言葉があるように・・・


それらがバランスよく満たされてこそ、

人は「幸せ」に感じると思うのです。


私にとって「衣」「食」「住」全部大事!!!!

切り離して考えることなんて出来ないんです。


myサロンを、cooking salonにしなかったのはそういう理由。


料理だけで幸せを伝えるなんて、ぜったい無理があると思ったから

ただ料理を教えるだけの「料理教室」にしたくなかったのです^^



欲張り過ぎるかしら???

ダメかしら??


本当にそう思う???


紅茶だったり、ワインだったり。インテリアだったり。

家を整えることだったり、もちろんオシャレも。


私にとっては、料理同様、欠かせないもので

実際、ちゃんと生活に取り入れてるよ。


だって、生活をより豊かにしてくれる重要な要素だからね♪



この幸せをみなさんと共有したいのです♪


私が得意な事。私が勉強してきたこと。

私が知ってる事は、ぜーんぶ惜しみなく与えたいんです♪


ぜんぜん難しくないよ~。私にだってデキてるんだから。


だから、myサロンでは、アレもコレも!

って、ぐーんと欲張りになって頂きたいんです(^^♪



そして、心地よい豊かなライフスタイルを手に入れて欲しいとね(^_-)-☆


food&life style salon BON MOMENには、

そんな気持ちがいっぱい込められています♡



まっ、そういうことなんで、フツーの料理教室をお探しの人は

他をあたってくださいねー( ̄▽+ ̄*)


以上!!


デハ、サイナラ~。




引き続き、「サロン見学・説明お茶会」の先行案内リクエスト受付中です。


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今朝、9時前に、NEWレッスンについてご案内し・・

「サロン見学・説明お茶会」の先行案内リクエスト受付を開始しました。



「誰からも連絡ないかもしれない。。。

その時は、またゼロから始めればいい。。。」なんて、本気で思っていたのですが。


あんなにクヨクヨ悩んだことは

取り越し苦労だったのかな?^^;


本当に嬉しいことに

半日経った21時の時点で・・・

実に20名以上の方にご登録頂いています。


皆様、本当にありがとうございます<(_ _)>



日程が決まりましたら、ご登録いただきましたメールに

ご案内させていただきます。


また、ご質問を添えてくださった方々には

近日中に、直接メールにてお返事させていただきますので


もうしばらくお待ちくださいませ☆




引き続き、「サロン見学・説明お茶会」の先行案内リクエスト受付中です。



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先ほど、新レッスンについてブログをUPしました。



・・・が、この記事を公開するまでに

本当に本当に時間がかかったのです^^;


なぜって、勇気が出なかったのです。


ご案内が遅れた1番の理由は、実はそれ^^;^^;



特に、今回「お値段をぐんとUP」するので・・・


ほんと色々いろいろ思い悩みました(_ _。)


心は決まっているハズなのに、

ぜったいこれがいい!と確信してるハズなのに


「やっぱり」「でも」・・・の繰り返し。



もし、反対の立場だったら・・・


「値上げなんて全然OK!

むしろ特別感が出て嬉しいわ~」


って、思うんですよね。きっと。


ちなみに、私は、自分自身にお金を使う事に対して

まったく罪悪感に思わない人間なので


気に入っている人・お店・サービス・等々、

そこに価値を感じるなら、、、値上げなんて、ホント気にならない(^^♪



でも、イザ、自分自身のことになると、、デキナイ。


それだけの価値があると思っているハズなのに、デキナイ。


告知記事が出来上がってからも

ウジウジウジウジしておりました。。。。


ほんと不思議だなぁ~。

ほんと情けないなぁ~。



どんだけ自分に自信がないんだ。。。と^^;




そんなこんなで、この1ヵ月ほど、いや1年ほど??^^;

あーでもない、こーでもない、、と同じところをグルグルとししておりました。


で、ようやく、心も決まり・・・

この度、ご案内できる運びになりました。



それでも、やっぱり内心ドキドキ。。。。。。。。。。。。MAX


「いいや、誰も来てくれなくても。。。」と、やっぱり弱気^^;




で、エイッと「公開」したところ・・・・


ホントに、すぐに、立て続けにメールが入りました。



「ミホセンセ、待ってました!楽しみにしてます」

みたいな温かいメッセージ付で数件。



なんと、、旧ボンモマンのヘビーリピーター様たちからでした。

これほど嬉しいことはありません。



ホント涙が出ました。



だって、値上げって、倍以上ですよ。


しかも、私の中のコンセプトやオモイは同じなので

レッスン内容は前とそれほど変わらないかもしれませんよ。


と、お伝えしてるのにも関わらず


そんなの関係ナシに「来たい!」と言ってくださる。



ホント涙が出そうなくらい嬉しいし、

今までやってきてホント良かったと思いました。



そして、このブログをずっと読んでくださっているご新規様からも。。



ホントにホントに感謝申し上げます。



NEWボンモマン、本気で覚悟して・・・そして楽しみながら

がんばっていきたいと思っています。


どうぞ宜しくお願いいたします。




引き続き、「サロン見学・説明お茶会」の先行案内リクエスト登録お待ちしております☆



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大変お待たせいたしました。


この度、リニューアル後のボンモマンNEWレッスンの

一期生を限定数募集いたします。


が、まずは、レッスンに先駆けまして

6月7月に「サロン見学・説明お茶会」を開催させていただきます。


下記↓を読まれて、レッスンに興味を持たれた方。

お茶会の日程・詳細が決まり次第、いち早くお知らせいたしますので

ぜひご登録くださいませ⇒


では、以下↓NEWレッスンの概略デス。




料理レッスン REGULAR-CLASS 


ありきたりの料理教室では満足できない。

そんな欲張りな貴女のための、ワンランク上の料理レッスンです。


■料理の基本的なことからしっかり学びたい。

■そして、レストランのようにゆっくりSPECIALな時間を過ごしたい。

■そして、レッスンで学んだことは、お家に帰って大切な人たちと共有したい。


「しっかり学べる」「しっかり味わえる」「しっかり共有できる」

そんな3つのgiftをお持ち帰りいただける、スペシャルな時間がここにあります。



料理が苦手な方も!今はちょっぴり自信なくても大丈夫!!

1年後…輝くアナタになるためのSPECIALな料理CLASSです。


レッスンは完全少人数制で、基本的な部分からのお話になりますので、

料理初心者様安心してご参加くださいませ。


決して堅苦しいサロンではありません。

もちろん、敷居を高く感じる必要なんてナイナイナイ(^_-)-☆


1年後、もっと輝きたい。変わりたい。

今よりさらに幸せなlifeスタイルを手に入れたい!!


そんなあなたのためのサロンです。

心地よいドキドキと、沢山のワクワクでお越しくださいませ♡



【注意】

レッスンは、原則としてデモンストレーション形式となります。

基礎的な部分からお話を進めますので、

すでに専門的に学ばれた方向きのCLASSではございません。予めご了承ください。





【限定数募集】

料理レッスン regular-CLASS 



「非日常」を感じていただける、心地よい空間でのレッスン。

素材にこだわり、できるかぎりシンプルに・・・

和食・洋食・中華など、ジャンルを問わず、
カラダにも心にも美味しい料理、そして食空間づくりをご提案します。


レッスン後は、お食事をゆったり楽しみながら
サロンでの特別時間をお過ごしください。



場所        プライベートサロン「BON MOMENT」 

           *箕面市・彩都      

 

定員        セミプライトレッスン 1レッスン 4名まで


レッスン料    ¥24,840- (1レッスン) 

           税込み・事前銀行振り込み


時間        10:00~14:00 (4時間)

         

日程        隔月開催/全5回 

           8月 10月 12月 4月 6月 (予定)
              *ファーストレッスンの日程につきましては、現在調整中です。

  

【キャンセルポリシー】
■お振込み後のキャンセルは、事務手数料としてレッスン料の30%を頂戴します。
■レッスン開催7日前よりのキャンセルはレッスンの50%を事務手数料として頂戴し、

 残金を返金いたします。(振込手数料差引額)。
■レッスン前々日、・前日および当日のキャンセルはキャンセル料が100%発生します。


+ONEレッスン lifestyling-CLASS


貴女の日常lifeをより素敵にするためのレッスンです。


お料理だけじゃなく、日々を彩る+ONEがあったら、

女性はますます輝けるんじゃないかしら???


lifestyling-CLASSでは、毎回テーマに合わせて、

紅茶・インテリア・ハウスキーピング‥など


家時間をより豊かに、快適に、そしてオシャレにする

そんなとっておきの+ONEをお伝えいたします。



落ち着いた非日常空間でゆったりと…

MIHOが厳選したスペシャルなtea&teafoodsと共にレッスンを楽しみましょう。



lifeスタイルを素敵にしたいけど・・・

「まずは散らかった家の掃除から。。。」

という貴女も大丈夫!!むしろピッタリかも☆


サロン空間に身を置けば・・・

「今すぐ、家をキレイにしたい!」とそんな気持ちが湧いてきたり

思いがけない掃除力が手に入ります。


そして、今、ちょぴり元気ない貴女も大丈夫!

きっと、サロンに通うたび、心がとびっきり元気になるでしょう。



もちろん、紅茶・インテリア・ハウスキーピング等の専門的な予備知識は一切不要です。

頭の中を真っ新にして、安心してご参加くださいね。



1年後、もっともっと輝きたい。変わりたい。

今より、幸せなlifeスタイルを手に入れたい!!


そんなあなたのためのサロンです。

心地よいドキドキと、沢山のワクワクでお越しくださいませ♡


【注意】

レッスンは、基礎的な部分からお話を進めますので、

すでに専門的に学ばれた方向きのCLASSではございません。予めご了承ください




【限定数募集】
+ONEレッスン lifestyling-CLASS 


貴女の日常lifeをより素敵にするためのレッスンです。


落ち着いた非日常空間でゆったりと…

MIHOが厳選したスペシャルなtea&teafoodsと共にレッスンを楽しみましょう。



場所        プライベートサロン「BON MOMENT」

            *箕面市・彩都      

 

定員        セミプライベートレッスン 4名まで (1レッスン)


レッスン料    ¥21,600- (1レッスン)

               *税込み・事前銀行振り込み


時間        11:00~14:00 (3時間)

         

日程        隔月開催/全5回 

           9月 11月 3月 5月 7月 (予定)
           *ファーストレッスンの日程につきましては、現在調整中です。
 

【キャンセルポリシー】
■お振込み後のキャンセルは、事務手数料としてレッスン料の30%を頂戴します。
■レッスン開催7日前よりのキャンセルはレッスンの50%を事務手数料として頂戴し、

 残金を返金いたします。(振込手数料差引額)。
■レッスン前々日、・前日および当日のキャンセルはキャンセル料が100%発生します。








どちらのレッスンも、完全少人数制のため、限定数での募集となります。


それぞれ1回毎の完結レッスンですが、

連続して学び、より深く理解していただきたいため・・・


2回目以降のレッスンは、ご参加者様に優先ご案内させていただくことになります。


ご興味のある皆様・・・

記念すべきFIRSTレッスンから、ぜひご参加いただければと思います(^^♪




ただ、お願いがあります。


もし、このブログを読んで、私MIHOの考えに共感できない、

あるいは、MIHOにそれほど興味がない方。

(初めてこのブログを見てくださって方は、ざっとでいいので他の記事も読んでみてください ^^)


単に・・・


■料理が習いたいだけ。

■料理が上手になりたいだけ。

■美味しものが食べたいだけ。

■ノウハウが知りたいだけ。

■レシピを増やしたいだけ。 

■なんとなくお稽古がしたいだけ。等々。


そういう風にお考えでしたら・・・


私から何かを学びたいのではなく

目的が達成出来るなら「どこでもいい」と感じてらっしゃるのなら


きっと満足いただけないでしょうし、お役にも立てないと思います。

お金も時間も勿体ないですので、どうか、他のお教室に行ってください。


リニューアル後のNEWレッスンは、

意味あって、少しお高めのレッスン料に設定していますが・・・


「ミホセンセのことだから、超高級食材が出てくるのかも。。」

なんてお得を期待されている方々も、ごめんなさい。


それも、ちょいと違うかな。。。と思います。




今回、ずっと私がやりたかった夢を形にしました。


(今までの私のオモイやコンセプトは一切変わりません。

もしかすると、今までのレッスンとあまり大きく変わらないかもしれません。)



なので、私の考えや生き方に共感してくれていて・・・

そして、何故だかは分からなけど、私の事が好きな人(笑)


で、あれば大歓迎!



そして、なにより・・・

ご自身が、1年後、もっと輝きたい。変わりたい。

もっと幸せなlifeスタイルを手に入れたい!!


と、本気で願っている方は、必ず満足していただけると思います。

(とりあえず、言い切っておくわ。笑)



今回、ある程度、強気の料金設定にしたのは

私の覚悟と本気、そして自信があるということです。


なので適正価格かな?と

決して、バカ高いめちゃめちゃな金額ではないと思ってます(^^♪



とにかく本気で、向き合うつもりでいますので。


変わりたい人。

どうか私を信じて、安心してお越しください。

というか、ゴチャゴチャ迷わず来た方がいいと思うよ♪


じゃないと、1年後、絶対、後悔するかもよぉ~(^^♪



・・・と言っても、、やはり勇気もなかなか出ないと思いますので


NEWレッスンに先駆けて、

6月・7月にサロン見学・説明お茶会を開催いたします。



紅茶とスイーツを楽しみながら・・・



サロンの雰囲気、レッスンのコンセプトや進め方・コダワリ等々

そして何より、私がどんな人間なのかを!!


レッスン前にキチンと知っていただく機会を設けます。


ご自身のイメージされるサロンかどうか、

通いたいサロンかどうか、ご自身の目でしっかり見極めてくださいませ。


ボンモマンのヘビーリピーターの方も、今月お会いできなくてすっごく寂しいので。。

ぜひ、ご参加いただければと思います♡


納得された上で、NEWレッスンをお申込いただければ幸いです。




日程・詳細が決まり次第、先行案内させていただきますので

レッスンに興味がある方、まずご登録ください。⇒







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