自分でやるのって、楽しいよね♡ ＜レッスンレポ＆感想＞タピオカミルクティー＆紅茶講座②

北名古屋市
作って楽しい　食べて美味しい

笑顔あふれるお菓子教室

アトリエ・ミニョン　村雲 くみこ　です　
 

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紅茶講座付き　タピオカミルクティーお茶会の続きです

＜レッスンレポ＞ 　紅茶が香る！？アイスミルクティー　タピオカミルクティー＆紅茶講座①

アイスミルクティーの作り方の講座、タピオカについての講座も終わり、いよいよお茶タイム。

今回のお菓子はパイナップルのバターケーキ。

パウンドケーキの生地に、ちょっと色々と加えた、「食べたらビックリ」ケーキです

断面は、写真を撮らずに食べちゃったから、こちらで。

余った生地で作った小さいサイズ。

きめが細かいバターケーキです。

「周りサクサクなのに、中がしっとりしてる～」

「ふわふわ。」

「パイナップルが、ドライフルーツだとは思えない！」

絶賛していただきました

そしてもう一つは、ブランマンジェ。

プルンプルンのアーモンドの香るゼリー。

これは、牛乳を使っていないので、普通のブランマンジェよりもかなり軽い。

「一つ食べ終わる前に、普通だったら、くどいなぁって思うんだけど、これは軽い」

「美味しいから、最後に残しておきたくて・・・」

（置いておくと、溶けちゃうよ）

みんな、このブランマンジェに夢中でした。

もう、タピオカミルクティーがオマケになってしまう・・・。

だって食べ始めたら、みんな無言だもん。

シーンってしちゃって、「カニを食べているのか？」って思った～

この、ブランマンジェを型から外す作業を、全員にやって頂きました

ゼリーを型から外すって、あんまりやらないでしょ？

でも外すと、オサレだし。

型をぶんぶん振って、外します。

めっちゃ笑っております

なかなか外れず、うまく出るかワクワク。

「出てきた～」の笑顔

で、どや顔（笑）

あ、ソースも自分でかけてもらっちゃった。

お喋りしながら、もう一種類のタピオカドリンクも作りました。

タピオカ・マンゴーティー。

こちらがね、すごかった・・・

まるでマジック　ハンドパワー（笑）

はい、冷凍のタピオカを使ったため、ストローに詰まる

冷凍の業務用タピオカって、乾燥タピオカよりもでっかいの。

だいたい１．５倍。

しかも、もっちもち。

ストローの中で詰まったり、渋滞したりして。

で、マジックのように、おかしなことに

美味しいのだけど、かなり力を入れないと吸えない。

で、勢いあまって、ストローから一気に食道へ、すぽんっっって

「わ～、飲んじゃった」

あぁ、味わう前に・・・

とっても、面白かった

どっちを手に入れて、夏を楽しむか、それはあなた次第です（笑）。

でも、子どもとお年寄りには、大粒は危険かな。

そうそう、今回は甘いものばかりじゃ辛いし、塩系クッキーをお出ししました。

（ついでにサブレも。）

この写真の上の方に写っています。

これらが、か～な～り評判でした

「すっごい、良い食感めっちゃ美味しいじゃ～ん」

と、手が伸びます。

サブレも、クッキーも楽しんで貰えて、今回もお腹がはちきれそう

お茶会はいつも「お腹パンパン」になっていただくんだけど、まさか今日もとは・・・。

タピオカはお腹に溜まるのね～

この楽しい紅茶講座の嬉しい感想も、いっぱい頂きました。

長くなったので、続きま～す。

＜本日のＭＶＰ笑顔＞

めちゃ、かわええわぁ～

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