ほんとに美味しいねん!! | もう失敗しない!憧れの一流店のお菓子をマスターする製菓教室  アトリエ・ミニョン 村雲久美子

もう失敗しない!憧れの一流店のお菓子をマスターする製菓教室  アトリエ・ミニョン 村雲久美子

作りながらモヤモヤする「お菓子作りの疑問」を分かりやすい製菓理論で解決!憧れの一流店並みのスイーツを自分のモノにする”プロも通う”名古屋の製菓教室。
フランスで修業した元パティシエが教える、同じレシピでも極上スイーツになる秘密!

北名古屋市
作って楽しい!! 食べて美味しい!!
笑顔あふれるお菓子教室お花。
アトリエ・ミニョン 村雲 くみこ ですにこ 
 

個人レッスンでサブレ2種を作って頂いた方からの、
嬉しい感想をご紹介します。

レッスンの様子は⇒ 基本のクッキーお店のサブレ 


(アンケートから 原文まま)
参加して良かったことは?
「ただ作るだけでなく、材料のこと、工程のコツなど知ることができた。」

講師の良かった点は?
「細かくポイントを押さえて教えてくれた。」
「きちんと生徒のやり方を見て、出来ているかチェックしながら進めてくれた。」


自宅サロンの良かった点は?
「自分の家で作る場合を想定しながらできた。」
「楽しく、気軽に学べた」

どんな人にお勧めしたい?
「専門的なことまで聞きたい人。全部自分で作ってみたい人」


そして、私が嬉しかったコメントがこちら。
「丁寧に自宅で出来るように教えてもらえた。」
「今まで作ったことのあるものでも、ここでもう一度作ったら新しい発見がありそうなので、何でも作ってみたいです。」



彼女のFBより
「チビ達は母と妹と東山動物園へ。
私はお友達のお家でスイーツレッスン。

お店で売ってるような高級感ただようクッキー2種教えてもらいました。
元パティシエだけあって本格的。
プロの技を細く丁寧に教えてもらっちゃった(≧∇≦)
焼いたクッキーは全てお持ち帰り可‼️
家族みんな美味しい美味しいってたくさんあったのに、すぐ無くなりそうに。慌てて隠しましたわ(笑)」

たかがクッキー(?)でも新しい発見をしていただけました。
それが、レッスンの楽しいところです。




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イチゴケーキ  アトリエ・ミニョン イチゴケーキ

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笑顔がはじける楽しいレッスンです
 
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レッスンは北名古屋市の自宅サロンで行っています。
名鉄犬山線 徳重・名古屋芸大前 徒歩5分

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