実絵です
なかなかBlog更新できずでごめんなさい！！
ちょっとずつですが、リズムよくお仕事が出来ている今日この頃です！！
今日はNHK「さらさらサラダ」見ていただけましたか？？
調査員として新しいSA、ネオパーサ岡崎から中継しました！
初めてのスマホ中継。すごいよねー。技術の進化…
これからもいろんな企画で出演していきたいです！！
ちなみにこの後は・・・
２４（日）10：45～日曜なもんで！（テレビ愛知）
２５（月）13：00～北野誠のズバリ！（CBCラジオ）
２６（火）21：00～SAKAE MINAMI STYLE（＠FM)
liveは…
１日（日）まちかどライブ
７．８日（土日）栄ミナミ音楽祭
です！（時間はもうちょっと待ってね）皆さんお楽しみに！！！
今日はご飯のお話を少し！
ある日の副菜３姉妹。
大家族用。笑
・ねばねばサラダ
納豆２パック、めかぶ２カップ、豆腐２００、長芋５センチくらい（？）半分角切り、半分すりおろし
を、ぜーんぶ混ぜて、醤油やめんつゆ、隠し味にポン酢で味を調えたもの。
大量すぎるので半量でどうぞ。笑
そのまま食べてもご飯にかけてお美味しい！！
・揚げ出し餅
お餅は小さめに切って片栗粉を付けて揚げる
つゆは、お水、多めの和風だし、醤油、砂糖、みりん、
大根おろしと、おろし生姜の汁をいれ、
水溶き片栗粉でとろみをつけて、みぞれに。
揚げた餅にかけて出来上がり。
ちょっと甘めの味付けにしたら家族に大好評！
お餅揚げてるときに、ぷくーっと出てきたりするけどそれも含めて良い感じ！
・人参のマリネ
人参は１と１／２本、ピーラーで細くして、シリコンスチーマーでレンジでチン。
オリーブオイル大さじ１と１／２
お酢１と１／２
にんにくチューブちょっと。
塩コショウ（粗びき）ちょっとハーブソルトも加えたよー
酸っぱくなさすぎずマイルドですごーーーーく美味しい！！！
メイン・手羽元と野菜のうま煮
人参1/2、大根5センチくらい、新ゴボウ３本
手羽元９本くらいだったかな？？
野菜はそれぞれ切って、ゴボウはさっと水にさらす。
フライパンで手羽元をさっと炒めて（皮から焼くとパリッと！）
一旦取り出して、野菜を炒める！
手羽元を戻して、水を２００？和風だし、お酢大さじ２を入れて、落し蓋をして１０分
その後醤油、砂糖みりん各大さじ２を入れて煮込んで、味見！
砂糖とかちょっと足した気がする←←
（レシピの意味なし）
私手羽元大好きなんだよね。鶏肉好きだからさー
いつもは酸っぱ煮にするんだけど、これはお酢は入ってるけどマイルドです。
今日の料理ビギナーズでやってた新ゴボウのレシピをアレンジしたよ！
美味しかった！！！！！！！
今日はここまで！
実絵子＊
ID：mieppp624
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