タピオカ入りココナツミルク

材料はこれだけ　ココナツミルク１缶　　　　　　タピオカ

★タピオカ入りココナツミルク

材料

ココナツミルク　１缶

タピオカ　１００ｇ

砂糖お好みで

１．タピオカを透明になるいっぽ手前まで茹でる

２．茹でたタピオカを徐々に冷ます

３．ココナツミルクに砂糖を入れて冷やす

４．タピオカを入れて出来上がり

他のレシピではタピオカを水に８時間漬けて茹でるとありましたが、

すぐゆでても大丈夫という記事もあったので茹でました

しかし、私が購入したタピオカは大粒だったので

茹でる時間が半端じゃなかったです（１時間以上…）

しかも茹で汁がどろどろに…

味はお店と変わらないくらい美味しかったです

次回は水に浸してから作ってみます

←宜しくお願いします(*＾ー＾)ノ