赤坂 Wakiya 一笑美茶褸でランチしました。
赤坂の裏通りを入った静かな場所に佇む一軒家のレストラン「Wakiya一笑美茶樓」。
「トゥーランドット游仙境」の総料理長としても活躍する脇屋友詞シェフによる、
中国家庭料理“家郷菜(ジャーシャンツァイ)”をテーマにしたお店です。
9つの小さなお皿にそれぞれ違う前菜が綺麗に盛り付けられている
大豆のスープ
活オマール海老と手羽先の朝天唐辛子ヒーヒーアーヒ
オマール海老に唐辛子の辛さがしみこんで美味
メインは 魚料理
坦々麺
2つの食感が楽しめる杏仁豆腐と
マンゴープリンと凍頂烏龍茶のセット
杏仁豆腐とマンゴープリンは絶品!!!
東京都港区赤坂6-11-10
tel. 03-5574-8861
脇屋友詞シェフのマンゴ-プリン
赤坂の裏通りを入った静かな場所に佇む一軒家のレストラン「Wakiya一笑美茶樓」。
「トゥーランドット游仙境」の総料理長としても活躍する脇屋友詞シェフによる、
中国家庭料理“家郷菜(ジャーシャンツァイ)”をテーマにしたお店です。
9つの小さなお皿にそれぞれ違う前菜が綺麗に盛り付けられている
大豆のスープ
活オマール海老と手羽先の朝天唐辛子ヒーヒーアーヒ
オマール海老に唐辛子の辛さがしみこんで美味
メインは 魚料理
坦々麺
2つの食感が楽しめる杏仁豆腐と
マンゴープリンと凍頂烏龍茶のセット
杏仁豆腐とマンゴープリンは絶品!!!
東京都港区赤坂6-11-10
tel. 03-5574-8861
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