自家製キャラメルポップコーン！バリ産のオーガニックのココナッツオイル、ココナッツシュガー、シーソルトを使って、とっても簡単でとっても美味しい逸品です
[ 1 ] Make Pop Corn! ポップコーンをつくる
・50 g of Dry Corn 乾燥コーン 50 g
・2 spoons of Coconut Oil ココナッツオイル 大さじ 2
・<topping> some sea salt ＜トッピング＞天然塩 少々
Put above into a stew pan covered.
Heat the pan and shake it not to be scorched.
Soon corn will start popping until it's finished.
Sprinkle some sea salt.
コーンとココナッツオイルを深鍋に入れ、フタをして火にかけます。
焦げ付かないようにゆすりながら加熱します。
間もなくポンポンはじけ始めます。はじける音がしなくなったらできあがり。
天然塩を一つまみほどふりかけておきます。
[ 2 ] Make Coconut Sugar Caramel Sauce ココナッツシュガー キャラメルソースをつくる
・200 g of Organic Coconut Sugar ココナッツシュガー
・2 spoons of Coconut Oil ココナッツオイル 大さじ 2
Put them into the pan and heat slowly and mix it with spatula not to be scorched until it melt and become creamy. This Coconut Sugar is made from Coconut Flower Nectar. You can enjoy so tasty caramel sauce such simple way!
材料を小さなフライパンに入れて弱火にかけます。焦げ付かないようにヘラで混ぜ、溶けてクリーム状になったらキャラメルソースのできあがり。
このココナッツシュガーって、ココナッツの花の蜜なんです。こんなに簡単に、極上のキャラメルソースができちゃいます
[ 3 ] Mix 1 & 2 １と２を混ぜる
Enjoy tasty homemade caramel pop corn!!
冷めたらできあがり！美味しいですよ～
Sprinkle some sea salt.
コーンとココナッツオイルを深鍋に入れ、フタをして火にかけます。
焦げ付かないようにゆすりながら加熱します。
間もなくポンポンはじけ始めます。はじける音がしなくなったらできあがり。
天然塩を一つまみほどふりかけておきます。
[ 2 ] Make Coconut Sugar Caramel Sauce ココナッツシュガー キャラメルソースをつくる
・200 g of Organic Coconut Sugar ココナッツシュガー
・2 spoons of Coconut Oil ココナッツオイル 大さじ 2
Put them into the pan and heat slowly and mix it with spatula not to be scorched until it melt and become creamy. This Coconut Sugar is made from Coconut Flower Nectar. You can enjoy so tasty caramel sauce such simple way!
材料を小さなフライパンに入れて弱火にかけます。焦げ付かないようにヘラで混ぜ、溶けてクリーム状になったらキャラメルソースのできあがり。
このココナッツシュガーって、ココナッツの花の蜜なんです。こんなに簡単に、極上のキャラメルソースができちゃいます
[ 3 ] Mix 1 & 2 １と２を混ぜる
Enjoy tasty homemade caramel pop corn!!
冷めたらできあがり！美味しいですよ～
You can get these Organic Coconut Oil, Organic Coconut Sugar and Organic Sea Salt at Campur Asia (http://campurasia.com) on Jalan Pantai Berawa, Canggu in Bali, or you can order at Bow's Surf House(http://bows-surf.com/bowssurfhouse). With such gorgeous and simple ingredients, you will have really tasty dish!!
今回使っているオーガニックのココナッツオイル、ココナッツシュガー、シーソルトは、チャングーのジャラン ブラワにあるオーガニックレストラン チャンプル・アジアさん(http://campurasia.com)で購入いただけるほか、Bow's Surf House (http://bows-surf.com/bowssurfhouse)でも入手可能です。ぜひ試してみて♪
このオーガニック素材で作るシンプルなキャラメルポップコーンの味わい、絶対ハマると思います
Bow's Surf House
http://bows-surf.com/hotel.html
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