みっつのお野菜の三色きんぴら♪

きんぴらって、ご飯に合って、本当に美味しいですよね♪

３つのお野菜で三色のきんぴらをつくりました。

材料は、ゴボウ、にんじん、そしてブロッコリの芯。
作り方は…
まずは細切りにしてフライパンへ、

火が通ってきたなと思ったら、お醤油とみりんをプラス。
お醤油とみりんを同量ずつ入れるといいと思います。

汁気がなくなったら、ゴマ、それから、唐辛子。唐辛子はお好みで、最初から入れてもいいし、入れなくてもいいし。

最後に胡麻油をまわし入れたらできあがり。
簡単なのに、とっても美味しい、大好きなメニューです☆