こんにちは😃三重県四日市市で
グルテンフリー米粉専門教室
Vege style 315を
主宰しています鍋谷です
グルテンフリーな米粉パン
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米粉ハムマヨコーンパン🌽
久しぶりにハム食べた😂
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朝の冷え込みも落ち着いてきたのでスタートしたことは、
5時起き朝活を始めて3日目(いつまで続くかな…笑)
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春休みが始まり
お弁当もパパの分だけなので
朝は少しゆっくり。
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朝活で作った米粉パンを
朝食に。
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今日はリクエストの
ハムマヨコーンにしました
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リクエスト聞くと
普段食卓に上がらないものを
ここぞとばかりにリクエストしてくるよね🤣
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ハムが買えないんじゃなくて、
買わないんだよ‼️って
息子とバトる。
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働くようになったら
ハムを買いだめするらしい…
ま、お好きなように🙃
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家を出たら
決めるのは
自分自身で決めたらいいよ、
でも選び方や知識だけは教えておくけどね(思春期。コレ、ウザがられてます)
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そんなこんなで
母業しながら
自分の時間も大切にしたいこの頃。
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パン活が今楽しみの時間なんです😉
4月5月6月のレッスンスケジュール
2(木)🈳 【4月5月6月レッスンメニ状況】
●4月
27(水) 米粉ベーグル🈵
28(木) 米粉ベーグル 残2
29(金)祝 米粉ねじりパン 残2
●5月
2(月) オンライン＊米粉ベーグル 残2
6(金) 🈳
18(水) 米粉クッペ 残2
19(木) 米粉プチパン＆惣菜パン 残1
20(金) 米粉1斤食パン 残2
23(月) 米粉プチパン＆惣菜パン 残2
24(火) 🈳
25(水) おからこんにゃく体験 残2
26(木) 米粉クッキー缶 残2
27(金) 米粉ベーグル 残2
●6月
1(水)グループ🈵
2(木)🈳
3(金)米粉シナモンロール 残1
6(月)米粉ベーグル 残2
7(火)🈳
8(水)🈳
14(火)🈳
15(水)🈳
16(木)🈳
17(金)米粉プチパンと惣菜パン 残2
全日10時30分スタート
🌐お日にちを選んで頂き、1番目にリクエストしてくれた方のメニューで募集します。(できれば第3希望までお知らせください)
3(金)米粉シナモンロール 残1
募集
リクエスト可能なレッスンメニューのご紹介です♪
先行予約として
公式LINEアカウントより配信します
教室アカウント
＠vegestyle315
LINEにて@を含めて検索してみてください
こちらの公式LINEアカウントのご登録をおすすめします
なお、リクエストレッスンは
最低開催人数は2名以上となりますので
ご了承ください😌
随時、レッスンメニュー追加していきます
こちらのレッスンは
商用利用はできません。おうちで楽しむコースとなっています
【グルテンフリー料理教室】4500円税込
①大豆ミート使いこなし
ソイミートのブロック、ヒレ、ミンチを使います。
大豆ミートの臭み軽減やお肉の食感に近づけるポイントを伝授します
②スパイスカレー2種類＆米粉パン(フライパンでやきます)
不動の人気のスパイスカレーレッスン。
レシピ本で作ってる方が何か味が物足りない…と感じてうちのレッスンに来られる方も大満足して帰られます
動物性を使わないのに、コクを出せることに不思議がられます。
植物性なので胃もたれしません！
家族にも好評でした！と1番つくレポが多いかも。
③おからこんにゃく体験レッスン
(卵使用します)
おからこんにゃくって何？っていう方から
使ったことがある方まで。
食物繊維豊富でヘルシー食材をお肉や魚の代替えで作ります
お肉はお肉らしく、魚は魚❗️ってびっくりしますよ
【米粉パン】
5500円税込(ランチレシピ付き)
①米粉1斤食パン
サイリウムハスク不使用
米粉ミニ食パン2個分できます。
失敗しづらい米粉ミニ食パンからスタートする米粉パン教室が多いですが、
やっぱり作りたいのは1斤食パン🍞
失敗しない1斤食パンを丁寧にお伝えしますので、米粉初心者さんも安心してご参加いただけます。
ハンドミキサー、1斤型を使います。
ハンドミキサーの持参をお願いしています。ご相談ください
②米粉ベーグル 2種類
ベーグル好きさんじゃなくても美味しくて虜になること間違いなし❗️
いろんな具を入れ込んで作れるので、１回覚えてしまえばアレンジ無限大
サイリウムハスク使用
③米粉ねじりパン 2種類
朝食パンとしても楽しめます。スティック状なのでお子様の小さな手に握らせて食べることも可能。
ねじりをお手伝いさせてもいいですね
サイリウムハスク使用
④米粉プチパンと惣菜パン
シンプルパンがゆえに、ふんわり感が重要。食感と風味を試行錯誤したパンです
テーブルロールやバンズとして。お食事パンとして幅広く活用できます
⑤米粉クッペ 2種類
ソフトハード系のパン。シンプルパンはそのままカットして食べたり、具材を挟んだり。バインミーにするのがお気に入り。
中に具材を入れたクッペも同時に作っていきます
⑥米粉シナモンロール
お洒落パン代表！？シナモンとお砂糖の甘さがあとを引く渦巻き状のパン。ティータイムを格上げしてくれます。
応用でハムとチーズを挟めば、ハムチーズパン
サイリウムハスク使用
⑦米粉ピザ
オーブンがなくてもトースターで焼くこと可能です
もうこのピザがいいよね！で、小麦粉ピザを放棄する方続出です(^^)
⑧米粉肉まん＆ベジまん
(期間限定10月〜3月まで)
ほかほかの肉まんが米粉で‼️生地もふんわり。米粉パンは蒸すことは大得意で相性がいいんです
ふんわりさせるポイントをしっかりとおさえれば、米粉って気づかれないかも。
サイリウムハスク使用
【米粉お菓子】
①米粉クッキー缶
6000円税込
5種類のクッキーを詰め込みます
②米粉バターサンド
(冬季限定)
5500円税込
米粉プレーン生地にヴィーガンのバタークリームをトッピング
③ナッツたっぷり米粉タルト
6000円税込
ゴロゴロナッツたっぷりの米粉タルト
1切れでお腹いっぱいになります
マルシェだと1切れ5、600円はしますね😓
そんなタルトを思いっきり1ホール笑
教室でじっくり学ぶ。対面レッスン
【三重県四日市市の教室専用サロン】
駐車場あり
(全４回コース)
●米粉ナチュラルスイーツ基礎講座
米粉ナチュラルスイーツ基礎講座修了した 卒業生 112名(2022.1月現在)👏
レッスンのお申し込み詳細
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Vege style 315
グルテンフリー米粉専門教室
米粉パン／米粉スイーツ／料理教室
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