天然ぶりのムニエルでワインに合うごはん

こんにちは

今日は天気も良くてお洗濯・お掃除・買い物を終わらせてゆっくり

さて、遅ればせながら金曜日の夜ごはんです

メニューは

＊天然ぶりのムニエル バルサミコソース

＊カリカリチキンのサラダ

＊焼き野菜のマリネ

ふわふわ卵とキャベツのコンソメスープ

でした

立派な天然ぶりが手に入ったのでムニエルに

ソースはバルサミコ酢・砂糖・コンソメを煮詰めて。

冷めると固めになるので流れずにかけられます