☆チョコ山食

板チョコとココアの山形食パン。

粗熱取れる前にカットしてしまいました(;´д｀)



＊強力粉…300g
＊塩…5g
＊砂糖…15g
＊ドライイースト…5g
＊無塩バター…25g
＊牛乳…大さじ2
＊水…3/4
＊板チョコ
＊無糖ココア

綴じ目を底に片側に寄せて二次発酵。

アラッ！真ん中が膨らんでない。

5/14記事から編集して材料加えたけど、おおかまです<(_ _*)>