冷蔵庫に残っていた野菜たちを使って、鶏むね肉の黒酢炒めを作りました。
しっかり味の黒酢、味付けも簡単ですぐにできて助かります！
【材料】
・鶏むね肉：200gぐらいスパラ：2本
・ピーマン：2個
・しめじ：1/3株
・にんにく・しょうが：チューブ3㎝ずつ
・塩：小さじ1
☆黒酢・醤油・砂糖：各大さじ1.5
【作り方】
１．鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りにして、塩・にんにく・しょうがと一緒にビニール袋に入れ
モミモミして10分ほど置いておく。野菜は食べやすい大きさに切っておく。
２．フライパンに少なめの油を熱して、鶏肉を焼き、火が通ったら野菜も加え炒め合わせ、
最後に☆を入れ、炒め合わせて完成！！
最近鶏むね肉ばっかり使っています。
というのも、最近始まったのです。
毎度おなじみ、旦那のダイエット期間。
6月に幼馴染の結婚式があるのですが、ぷくぷくと太ってしまったためスーツがキツイ…
今回ばかりはマズイ…と、本腰を入れたようです。
晩ごはんは、サラダ、おひたしに加え、鶏むね肉やささみ、もしくは魚を使った一品。
そして、30日間トレーニングとかいうアプリをDLして、毎日早起きして筋トレとランニングしてます。
今までは「ダイエットする！」と宣言するものの、ゆる～い食事制限をするのみ。
そしていつの間にか収束しているという挫折を繰り返していたのですが今回ばかりは本気の模様。
1か月半でどうなるか。楽しみです。
にやり。
この週末、そろそろ寝ようか…とリビングから寝室に移動してふと寅がいないことに気づきました。
あれ～？なんて言いながら、ベッドの下やらベランダやらを覗くも、どこにも見当たらない…
1時間ほど前にじゃれてた姿は見たものの、その後の消息不明…
ゴミ捨て行くときに逃げた！？
ベランダから飛び降りた！？と、旦那と大慌てで家じゅう探し回るもいない…
…これは、外に探しに行くしかない…！？と涙目になりながら、ふとクローゼットを見ると扉に隙間が…
もしや…と思って中をスマホライトで照らすと…
カバン類を置いている棚からカバンを引っ張り出して、自分用空間を作った模様…
…それにしても…焦った…
超焦って若干血圧の上がった私たちの気も知れず、ぬくぬく丸くなってた寅。
その後は旦那の枕を占領して寛いでました。
飼い主の心我関せず…
お猫様…