長崎より西に100㎞に位置する五島列島福江島にある
「長崎五島 ごと」から
「ごと皮むき焼芋」ごと芋、紅はるか が届きました
五島列島は、玄海灘に接した豊かな漁場があり、昔から高品質の魚介類が水揚げされる事で有名な島です。また、豊かな土壌にも恵まれた環境から農業も盛んで、様々な農作物が収穫されています。
「長崎五島 ごと」は、
島で獲れる豊富な食材を使って製造販売。添加物・保存料、不使用。
製造後、すぐに急速冷凍し出来立てそのままをクール冷凍便にて全国にお届けいただけます。
ごと芋 極甘ねっとり 糖度はナント34.35度
紅はるか 蜜芋しっとり 蜜が溢れそう。
有機肥料とEM菌を、２,３ヶ月発酵させると、触ると温かい生きている「ごと特製EMぼかし肥料」ができます。
栄養たっぷりの土壌で、肥料は最小限使用することで、ごと芋自体の力を引き出します。
収穫後は寝かせて、さらに甘みを引き出します。
そのご皮を剥き、丁寧にオーブンで焼かれた、ごと皮むき焼芋。
食べてみます。
ごと芋
ねっとりとしたお芋から、自然な甘さがジュワーっと感じます。こんなに甘いの？さすが糖度34.35度。
紅はるか
甘みがツヤに出ていますね。しっとりとして、甘い！スイーツのようですが、これが自然の力とは驚きます。
冷凍保存でいつでも食べられるし、自然解凍で食べられます。
私は、袋に小さな穴を開けてレンジでチン。簡単に焼芋が食べられるのがうれしいです
こちらから購入できます。
