今年初たけのこ☆春の食卓

ここ数日はすごく寒いのですが、季節は確実に春～

友人が、週末に大きなたけのこを掘ったといって、届けてくれました

剥いた～。

たけのこを重曹でゆがいて

たけのこと油揚げとにんじんで、たけのこご飯を作りました。

夕食は、たけのこご飯と

たけのこ利用の、青椒肉絲トマト添えと

沖縄で買ってきたモズク豆腐添え。

春らしい食卓になりましたよ